Деятельность предпринимателей в сфере производства и продажи продуктов питания всегда отличалась высокой прибыльностью и стабильностью.
Это связано с тем, что продукты питания пользуются постоянным спросом – люди всегда хотят есть, так уж «заведено». Поэтому пищевая отрасль была и остаётся привлекательной для начинающих предпринимателей. Данный факт привел к тому, что на рынке возник огромный ассортимент самой разнообразной пищевой продукции: от ставшей уже обыденной картошки до деликатесов.
В условиях жёсткой конкуренции начинающему предпринимателя трудно втиснуться на рынок со стандартным набором «инструментов». Для этого как минимум нужно иметь огромный оборотный капитал.
В данной статье мы рассмотрим довольно молодой на просторах нашей страны бизнес по разведению раков.
Концепция бизнес-идеи
Бизнесмены, имеющие опыт в разведении раков, утверждают что данный вид деятельности в условиях России уже доказал свою рентабельность и эффективность. Спрос на отечественную продукцию растёт с каждым годом. При грамотной организации бизнеса и правильном выращивании раков, плоды можно будет пожинать уже после первого года работы.
Если говорить о преимуществах бизнеса, то они следующие:
- Низкий уровень операционных расходов.
Основные затраты возникнут при открытии бизнеса. Необходимо организовать место для разведения семейств, закупить необходимое оборудование и приобрести молодняк раков.
- Низкая конкуренция среди отечественных предпринимателей даёт возможность спустя несколько лет увеличить размеры бизнеса до областного или регионального уровня.
- Большой спрос на продукцию.
- Нет необходимости в содержании большого персонала.
Для ухода за потомством достаточно и 2-х человек.
Как и любой бизнес, разведение раков имеет свои недостатки:
Период размножения длится в период с мая по октябрь.
- Долгий срок окупаемости.
Первые доходы от подобной деятельности вы получите лишь спустя 1 год с момента начала бизнеса. Это связано с особенностями размножения и взросления потомства.
Стоит помнить, что любой бизнес – это финансовые затраты, определённый уровень риска и эмоциональной напряженности.
Для минимизации рисков и возможных потерь стоит ответственно относиться к бизнесу и начинать его только после процедуры планирования.
Бизнес-план деятельности по разведению раков
Чтобы добиться успеха в бизнесе, стоит придерживаться чёткого алгоритма действий.
Для начала необходимо полностью проанализировать идею, процесс производства, найти рынки сбыта и определить актуальность реализуемой продукции на рынке.
Юридический адрес – что это такое, мы разберемся в отдельной статье . Всегда ли он совпадает с фактическим местонахождением организации?
Идеи по выбору сфер развития бизнеса в сельской местности доступны по адресу http://svoy-biznes.com/biznes-idei/selhoz/v-selskoy-mestnosti.html . Как найти востребованную нишу?
Процесс сбора информации будет состоять из следующих этапов:
- Изучение специфика бизнеса.
Сбор информации по разведению раков.
От этого зависит уровень первичных инвестиций и объем работ в начале бизнеса.
Произвести регистрацию и решить вопросы по ведению бизнеса.
На этом этапе стоит провести анализ спроса на конечную продукцию и предварительно найти для нее рынки сбыта .
После завершения сбора информации необходимо в обязательном порядке составить чёткий план по реализации идеи, минимизировать имеющиеся риски и учесть всю нюансы будущего предприятия.
Способы разведения раков
Начинающим предпринимателям доступно 4 способа разведения раков:
Его ещё называют заводским. Он предусматривает разведение раков и маточника в больших аквариумах.
В аквариуме создаются специальные условия, что позволяет круглогодично разводить раков. Этот способ позволяет избежать зимней спячки потомства, что максимально увеличивает производительность и рост раков.
Недостаток: большие затраты на открытие и ведение бизнеса.
- Разведение в искусственных водоёмах, раковых ямах или подвале.
Данный способ является компромиссом между первым и вторым способом. Позволяет контролировать качество воды, обеспечивать её циркуляцию.
Недостаток: в зимний период раки впадают в спячку и перестают развиваться.
- Разведение в пруду является самым лёгким и низко затратным способом из имеющихся.
Это обусловлено естественными условиями развития, при которых нет необходимости обеспечивать их кормом.
Недостатки: трудно контролировать качество воды и обеспечивать нормальные условия для разведения.
- Разведение в аквариуме позволяет держать размножение раков на одном уровне.
Это легко обеспечивается созданием в аквариуме удобных условий и при поддержании постоянной температуры в течение года.
Выбор конкретного способа организации бизнеса зависит от ваших предпочтений и финансовых возможностей.
После того как вы определитесь со способом производства и составите бизнес-план, вам стоит позаботиться о государственной регистрации в налоговых органах.
Далее мы подробнее рассмотрим 2 последних способа разведения раков.
Особенности разведения раков в аквариуме
Раков не обязательно разводить в сельской местности, можно обойтись и помещением в городе.
Расположение помещения не имеет значения, что позволяет сэкономить на аренде.
Объем аквариума должен быть не менее 250 литров. Бизнес можно начать с 10–15 аквариумов.
При разведении в аквариуме проще контролировать состояние питомцев. Обеспечение соответствующих условий позволит избежать эффекта зимней спячки и увеличить темпы роста молодняка.
Для этого нужно:
- обеспечить постоянный температурный фон в пределах 18–20 градусом;
- наполнить аквариум песком и водорослями;
- оборудовать компрессорами, помпами, градусником для контроля температуры.
Один аквариум со всем необходимым оборудованием обойдётся в 50 000 р.
Хотя, раки существа всеядные и в естественных условиях питаются даже отходами, корм является немаловажным условием для развития молодняка. Лучше всего для пропитания потомства подойдут дождевые черви и мотыль.
Расходы на корм будут в пределах 20 000 рублей/год.
Заключительным этапом в организации бизнеса будет закупка потомства раков. Бассейн с минимальными параметрами (250 л.) рассчитан на 50 особей. Для начала деятельности необходимо приобрести 500–750 особей из расчёта 1 самец на 4 самки.
На первую прибыль от предприятия можно рассчитывать лишь спустя 1 год. Вопросы же о расширении производства стоит поднимать только на третьем году деятельности.
Разведение раков в домашних условиях
Большинство считает, что самым простым и выгодным способом является разведение раков в домашних условиях.
Если у вас есть свой земельный участок в сельской местности, то для начала бизнеса больших инвестиций не потребуется:
- Для начала необходимо вырыть котлован площадью до 60 кв.м с минимальной глубиной в 2 м.
- Дно ямы следует выложить крупными камнями, речным песком и глиной.
- Для укрепления береговой линии можно посадить вокруг водоёма различную растительность.
- Необходимо организовать водоотвод, предварительно надев на трубы прочную сетку. Так раки не смогут покинуть пруд.
В зависимости от размеров участка и объема инвестиций можно соорудить 2–3 таких котлована.
Подготовка пруда на этом завершается. Для формирования необходимой микрофлоры нужно выждать 10–20 дней от заливки воды. После этого, в водоём можно запускать раков.
Каждые 3 недели нужно менять 30% воды, чтобы обеспечить идентичность микроклимата пруда после её обновления.
Также стоит позаботиться о том, чтобы не размещать водоём в солнечном месте. Оптимальная температура воды колеблется в пределах 18–20 градусов.
Оборудование
В процессе разведения раков в домашних условиях вам понадобится следующее оборудование:
- Аэратор, необходимый для того, чтобы вода не застаивалась в пруду– 2 шт.
- Оксидатор, обеспечивающий достаточность уровня кислорода – 1 шт.
- Оксимер, позволяющий измерять концентрацию кислорода в воде – 1 шт.
- Кондуктомер, проверяющий правильность работы очистительных сооружений – 1 шт.
На создание и обеспечение 3-х прудов всеми необходимыми условиями и покупку оборудования уйдет примерно 30 000 р.
О размерах минимального уставного капитала ООО мы расскажем здесь . Как определяются доли участников?
Какие идеи заработка своими руками можно положить в основу домашнего бизнеса, мы обсудим по ссылке http://svoy-biznes.com/biznes-idei/na-domy/kak-zarabotat-svoimi-rukami.html . Как получить материальную выгоду от хобби.
Закупка потомства и корма
При покупке раков у поставщиков стоит иметь в виду, что для домашних условий разведения, самок и самцов лучше брать примерно поровну. Одна самка откладывает за сезон до 100 яиц из которых выживает всего лишь половина.
Исходя из этого начальное потомство увеличится спустя 1 год в 40–50 раз. Поэтому для начала бизнеса достаточно запустить в водоемы по 200 особей.
Инвестиции на закупку раков составят в пределах 20 000 р.
Хотя раки и всеядные существа, они нуждаются в постоянной подкормке. Для этого следует с периодичностью в 2–3 дня давать им хлеб, рыбу, мясо, различные комбинированные корма, дождевых червей и овощи.
Максимальные расходы на подкормку за сезон составят в пределах 20 000 р.
Организация бизнеса по разведению раков в домашних условиях требует подкормки особей, живущих в пруду, в зимне-весенний период. Об этом смотрите на видео:
При уходе за раками в домашних условиях вполне можно обойтись помощью родных и друзей.
Реализация продукции
Вам необходимо организовать продуманную маркетинговую кампанию и ориентироваться на оптовые продажи.
Продукцию можно реализовывать в следующих направлениях:
- Рестораны и кафе, предлагать в закусочных и супермаркетах.
Для продвижения на этот рынок следует организовать точечный маркетинг.
Чтобы удержать клиентов вам необходимо постоянно следить за качеством и ассортиментом продукции.
В последующем вы можете заняться переработкой мяса раков и продажей продукта в варёной и варёно-мороженной формах, но это потребует приобретения дополнительного оборудования и найма персонала.
Финансовые подсчеты для бизнеса по разведению раков в домашних условиях.
Расходы на открытие и ведение бизнеса – 86 000 рублей.
- Регистрация в налоговых органах – 6 000 р.
- Организация 3 водоёмов – 30 000 р.
- Закупка потомства (600 особей) – 20 000 р.
- Закупка необходимого корма – 20 000 р.
- Прочие расходы – 10 000 р.
Доходы с реализации продукции – 760 000 р.
Семейство из 600 особей, с 400 самками и 200 самцами, через год обзаведётся молодняком на 16 000 особей (400 самок * 40, с учетом уцелевших яиц).
Одна молодая особь весит порядком 200 гр. Исходя из этого, общий вес молодняка составит 3 200 кг.
Стоимость 1 кг раков на рынке не ниже 180 р.
Доход с реализации всего молодняка составит 760 тыс. рублей. Что говорит о том, что инвестиции покроются в 9 кратном размере.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
- Поделитесь с друзьями:
Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями Facebook, ВКонтакте, Одноклассниках, Google Plus или Twitter.
Подписывайтесь на обновления по E-mail:
Андрей | 11.03.2016 в 22:07:33
Сейчас на прилавках любого крупного продовольственного магазина полно замороженных креветок. Эта продукция может составить серьезную конкуренцию, ведь ее себестоимость в разы ниже. Я согласен, что нельзя сравнивать вкусовые качества раков и креветок. Но для неискушенных потребителей, которых большинство, главным критерием в выборе будет являться цена.
- Эдуард | 02.06.2016 в 08:24:37
Конкуренцию может и составят, но к пивку, например, лучше пойдут раки и на футбольных матчах в пивных барах разойдутся очень быстро. Основной рынок сбыть – это пабы, пивные, места отдыха. В любом случае в минус не уйдешь и держаться на плаву всегда будет можно. Главное – это конкурентов переплюнуть и грамотно себя продать будущим покупателям. Успехов всем в начинаниях!
“К пивку”, допустим, и креветки отлично подойдут, но в целом, раки и креветки – это разные ниши. Раки и рачье мясо – продукт более элитный и специфический, поэтому позиционировать его в продаже нужно по-другому. Например, использование в оригинальном фастфуде (есть пример работающего киевского стартапа), поставки в кафе и рестораны, продажа частным покупателям в сезон отдыха на природе и т. п. При должной рекламе и настойчивости ниша найдется.
Имею свой бизнес по обслуживании аквариумов и недавно задумался об идее разведении раков. Идея с разведением в аквариумах – самая простая в реализации, а спрос на раков всегда огромен. Недавно видел конкурентов – продают раков по 800 руб./кг. Думаю, что реализовывать лучше всего напрямую, как это делают кафе японской кухни: снять помещение, обустроить кухню, организовать службу доставки. И без открытия кафе, пусть на дом заказывают, а там под пивко и футбол едят раков.
Считаю бизнес по разведению раков достаточно прибыльными при минимальных вложениях. В моем городе подобным делом никто не занимается, хотя местное население очень любит кушать раков; приходится по бешеным ценам покупать товар сомнительного качества с на рынках и в магазинах. Я сам подумывал заняться разведение раков, а данная статья проливает свет на очень многие аспекты. Знакомые в другом городе открыли целую компанию по разведению раков и занимаются поставками в другие города, так что бизнес реально прибыльный.
Считаю данный бизнес вполне выгодным, особенно, если этим займется любитель рыболовства, и все, что с этим связано. Раков, как известно, любят почти все, особенно с пивом под футбол, либо просто на даче. Так что определенная ниша в этом бизнесе имеется. Раки не такие прихотливые, как другие животные, главное желание, а все остальное приложится! Сам раздумываю организовать у себя на участке котлован, и попробовать заселить на сезон туда пару сот особей.
Я сам недавно начал заниматься данной идеей бизнеса. Просчитал расходы, вот уже выкопал пару месяцев назад прудик небольшой у себя на участке, чтобы заселить туда для начала 100 пар раков. Как раз через пару месяцев буду собирать “урожай”, так сказать. Знаете, в целом интересное дело и выгодное. Я нашел уже через знакомых, кому поставлять, выловленных раков, с радостью согласились владельцы пивного магазина. Свежие раки разлетаются только так, поэтому буду им поставлять. Прибыль аж в 6 раз превышает расходы, главное не потерять поголовье в процессе выращивания!
Бизнес по разведению раков, как и любой другой требует определенных усилий и конечно первоначальных вложений. Не прав тот, кто думает, что только на первых парах нужно прилагать усилия. Мало найти подходящую клиентуру, сделать соответствующую рекламу, но нужно еще и постоянно подогревать интерес покупателей различными акциями, скидками, продумывать стратегические ходы к расширению бизнеса.
Добавить комментарий Отменить ответ
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Источник:http://svoy-biznes.com/biznes-planyi/fermerstvo/razvedenie-rakov.html