Голландская методика по выращиванию клубники была разработана в коммерческих целях для разведения ягодной культуры на больших площадях и была презентована, как малозатратное и выгодное мероприятие. На успешность технологии обратили внимание и садоводы, многие из которых выращивают культуру в условиях домашней теплицы и городской квартиры.
Преимущества технологии
Основное преимущество голландской методики — полная независимость от региона культивирования.
Если нужна малина в теплице круглый год как бизнес конвейерным методом необходима скатная или арочная теплица, установленная на солидный фундамент и оборудованная входным двухдверным тамбуром, предотвращающим проникновение холодного воздуха вовнутрь отапливаемого помещения.
Чтобы получать объемные урожаи и свежий продукт в течение всего года, необходимо иметь соответствующее помещение, дополнительное оборудование и поддерживать оптимальные условия для развития ягодных кустов.
- стабильный урожай круглый год и регулярная прибыль;
- высокое качество плодов;
- возможность выращивать культуру в домашних условиях;
- удобное размещение рассады в емкостях;
- минимальный риск поражения вредителями и болезнями;
- доступность метода для садоводов-любителей.
Специалисты рекомендуют начинать мероприятие с малых посадок. Это позволит поближе познакомиться с основами метода и в будущем применить свои знания для создания успешного бизнеса. Идея привлекательная и интересная: отсутствием большого количества конкурентов и возможностью совместить бизнес с хобби.
Описание технологии
В естественных условиях саженец клубники развивается в первый год, закладывает зачатки для образования плодов и накапливает питательные ресурсы для поддержания плодоношения. В голландской технологии используются однолетние саженцы, которые готовы к плодообразованию.
Во время традиционного выращивания после сбора урожая отплодившиеся кусты клубники размножаются и уходят в состояние относительного покоя. Во время применения этого метода отплодившиеся кусты сразу же после сбора урожая заменяют на новые саженцы, которые вступают в плодоношение в течение 50-70 дней. Для поддержания круглогодичного сбора сажать новые кусты нужно с периодичностью 1,5-2 месяца.
Еще один важный момент круглогодичного выращивания клубники — подготовка необходимого количества рассады. Это должны быть самоопылямые сорта клубники, прошедшие предпосадочную подготовку и хранившиеся в правильных условиях. Также важно заранее оборудовать место и подготовить емкости для выращивания клубники.
Выбор сорта клубники
Посадка куста клубники
Показатель качества плодоношения для любой культуры, выращиваемой в закрытом грунте — самоопыляемость. Также растения должны быть устойчивы к возможным перепадам освещения и быстро адаптироваться в субстрате.
Сегодня существует масса предложений от производителей посадочного материала. Основным критерием выбора должны быть ранние сорта клубники нейтрального дня, у которых при загущенных посадках урожайность только увеличивается.
Термин «нейтрального дня» означает, что растение отлично плодоносит при фиксированном световом режиме. Тогда, как для поздних и средних сортов световой день нужно удлинять или укорачивать.
Заготовка посадочного материала
Большей экономичности во время выращивания клубники можно добиться при самостоятельном обеспечении посадочным материалом. Для этого оборудуют домашний питомник для рассады.
В качестве плантации подойдет гряда из суглинистой почвы, обогащенная перегноем. В ней высаживают саженцы выбранного сорта клубники и в последующие годы размножают новые кусты из усов, сформированных в период вегетационного сезона. Смену маточных кустов нужно делать каждые 2 года.
Подготовка рассады
Начальная стадия плодоношения клубники
Важно понимать, что от правильной подготовки посадочного материала и правильного расчета объемов посадок зависит беспрерывный урожай. Для этого используют саженцы, заготовляемые по технологии «фриго».
Это специальная методика обработки и хранения посадочного материала в условиях низкой температуры.
- выкопка однолетних саженцев в октябре, когда растение входит в состояние покоя;
- сортировка саженцев по размерам;
- подрезка старых листьев;
- упаковка в полиэтиленовый пакет;
- размещение в холодильнике при средней температуре -1°С.
В итоге на саженце должны остаться 3-4 крепких побега и развитая корневая система с массой обрастающих корешков. Корни растения не промывают и не очищают от грунта.
Рассаду можно приобретать и в торговых центрах, в таком случае их нужно высаживать в субстрат в течение 4 дней.
Подготовка емкостей и субстрата
Для посадки клубники нужно подобрать наиболее удобную для выбранного помещения емкость:
Для этого подойдут:
Наиболее часто используются полиэтиленовые мешки, это очень удобно для размещения в любом помещении. Для этого понадобится мешок диаметром 15 см с ручками, удобными для подвешивания.
Обработанная грядка клубники
Оптимальная длина не более 1 м, а толщина пленки от 3 мм. Приобрести их можно в садовых центрах.
Оптимальный объем горшка 3л. Рекомендуется использование пластиковых горшков с отверстиями для стока воды и аэрации субстрата. Перед посадкой выбранную емкость нужно обеззаразить 4 % раствором формалина.
В садовых центрах можно увидеть разнообразные предложения в виде специальной этажерки или контейнеров с отверстиями. Такие варианты очень удобны для культивирования клубники на балконах или сильно ограниченных помещениях. Они изготовлены с учетом потребностей растения, что избавляет садовода от расчёта необходимого объема грунта.
Подготовка субстрата
Почвосмесь для выращивания клубники должна быть влагоемкой и воздухопроницаемой, способствовать легкому усвоению питательных компонентов. Также в ней должны содержаться микроэлементы, стимулирующие быструю завязь плодов.
Такими качествами обладает комбинация компонентов: перлита и торфа, смешанных в одинаковых пропорциях. К ним добавляют небольшое количество кокосового волокна или минеральной ваты.
Почвосмесь подготавливают заранее и за день до посадки проливают слабым раствором перманганата калия.
В качестве компонента для субстрата нельзя использовать почву из садового участка. В ней уже создана определенная флора, которая состоит из множества микроорганизмов, в том числе и патогенных. В ограниченных условиях они будут развиваться в ускоренном режиме, что приведет к поражению клубники грибковыми и бактериальными инфекциями.
Посадка саженцев
Во время высадки клубники температура в помещении должна быть +8°С-+12°С, влажность 85%.
В первую очередь на дно емкости или мешка нужно проложить дренажный слой из щебня или гравия. Он должен составлять 15-20% от общего объема почвосмеси. Это обеспечит рациональное поступление кислорода и убережет от застоя влаги.
Для высадки рассады мешки заполняют субстратом и проделывают отверстия (7 см) в шахматном порядке на расстоянии 25 см. Этого параметра нужно придерживаться всегда. Кусты клубники располагают в отверстиях под углом 40°С, аккуратно расправляя корни. Важно следить, чтобы точка роста растения осталась на одном уровне с грунтом.
Во время расположения в помещении нужно учесть, что на 1 м2 должно стоять не более 3 мешков. Каждый из них должен со всех сторон освещаться, поэтому их располагают в шахматном порядке.
Клубнику можно сажать в пластиковой трубе подходящего объема. В них также вырезают отверстия и на основании прокладывают дренажный слой из керамзита. Для посадки нельзя использовать металлические емкости, они способствуют переохлаждению грунта.
Для горизонтального размещения клубники в горшках в помещении оборудуют многоярусные стеллажи.
Лучше всего зарекомендовали себя металлические конструкции, которые способны выдерживать большую нагрузку.
Уход за клубникой
После высадки саженцев необходим ежедневный контроль и уход за клубникой.
Полив клубники
Самое сложное в выращивании растения в мешках — орошение, оно возможно только капельным способом. Для этого нужно приобрести систему капельного орошения.
Также решить эту проблему можно соорудив конструкцию своими руками. Для этого понадобится пластиковый резервуар для воды и гибкие трубки.
В качестве емкости для воды можно использовать пластиковую бутылку (2л), проделать в ней отверстия и установить трубки, сообщающиеся с корнями каждого растения. Емкость подвешивают над мешком и подливают туда воду. Норма полива клубники на 30 литровый объем мешка 2 л воды в сутки.
При поливе растений, посаженных в емкости, важно следить, чтобы вода не попадала на листья и стебли клубники.
Один из сортов клубники
Для быстрого развития и качественного плодоношения клубнике требуется постоянное поступление микроэлементов. Комплекс минералов должен быть сбалансированным и в легкой для усвоения растением форме.
При маленьком объеме субстрат быстро истощается, поэтому подкормку проводят каждую неделю,
- капельным методом. Для этого используют питательный раствор из:
- хлористого калия 10 г;
- аммиачной селитры 80 г;
- воды 10 л.
Расход на один куст клубники 100 мл. Минеральные удобрения можно заменить на органику: куриный помет, разведенный в воде 1 : 10. Важно следить за кислотностью субстрата, она должна быть нейтральной.
Для стабильного развития всем растениям нужен интенсивный фотосинтез. Это возможно только при качественном освещении и правильного регулирования светового дня.
Эффективный источник света — натриевая лампа. Она излучает красно-оранжевую часть спектра излучения, которая ускоряет процесс завязывания цветов и плодов, тем самым способствуя получению объемного урожая. Располагают их на расстоянии 1 м от растений. На 3 м2 понадобится одна лампа.
Дополнительное освещение в пасмурную погоду можно оставить на целый день. Если в помещение хорошо проникают солнечные лучи, лампы нужно включать утром и вечером:
Хороший вариант для освещения темных уголков помещения — усиление солнечных лучей. Для этого можно установить зеркала или другие светоотражающие материалы.
Микроклимат помещения
Выращивание клубники в больших масштабах
Для обогрева зимних теплиц можно использовать несколько видов отопления. При выборе определенного способа нужно ориентироваться на возможности участка. Даже незначительный перебой в подаче тепла может испортить результаты всех трудов.
В основном используют радиаторный, водяной или газовый способ отопления. Основной критерий — возможность регулирования температуры под требования клубники.
Рекомендованный голландскими специалистами температурный режим для выращивания клубники:
- понижение во время цветения до +20°С;
- температурный оптимум +12°С-+35°С.
Нарушения границы температурного оптимума приводит к болезням и гибели клубники. Для контроля температуры в помещении обязательно наличие термометра.
Влажность воздуха стабильно должна держаться на отметке 70%-80%. Часто в помещениях с отопительными приборами этот показатель очень низкий. Для увлажнения воздуха в теплице расставляют поддоны с водой и развешивают мокрые тряпки. Полностью решить проблему поможет увлажнитель воздуха.
Большое значение для клубники имеет стабильное поступление свежего воздуха. Проветривают помещение только через форточки, расположенные в верхней части теплицы. Так поступающий холодный воздух будет перемешиваться с теплым, и не создаст губительные для растений перепады температуры.
Важно поддерживать в помещении уровень углекислого газа, он должен быть не менее 0,1 %. Для этого нужно включать газовые горелки, а в небольшом помещении зажигать свечи.
Один из способов выращивания клубники
Если посаженная клубника несамоплодная, ее необходимо опылить вручную. В маленьких помещениях это можно сделать при помощи кисточки. В больших теплицах используют вентилятор.
Для обеспечения беспрерывного урожая новые партии клубники сажают, не дожидаясь созревания посаженных кустов. Отплодившиеся кусты можно использовать в качестве маточного растения для заготовки новых саженцев.
Для лучшей транспортабельности и увеличения сроков хранения клубнику собирают за два дня до полного созревания. Ягоды складывают в деревянные или пластиковые ящики, застеленные тонкой бумагой. Важно заранее позаботиться о реализации клубники, которая имеет маленькие сроки хранения.
Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании клубники.
Цель каждого садовода — качественный урожай и максимальная экономическая выгода от культивирования ягодных культур. Технология по выращиванию клубники, разработанная голландскими специалистами, позволяет получать объемный урожай клубники в течение всего года. Для этого важно знать все особенности культуры и создавать растению оптимальные условия для развития.
Источник:http://plodogorod.com/jagody/klubnika/gollandskaja-tehnologija-vyrashhivanija-klubniki.html