Открыть маленькую пекарню. Кто может поделиться опытом?
Всем привет. давно эта идея живет у меня в голове. Сейчас появилась фин.возможность открыть пекарню. район хороший, рядом никого нет. Вот только с чего начать не понимаю. Те аренда, оборудование, гос.службы – это ясно, но вот как сам процесс приготовления происходит?. НУжен технолог? Рецепты самим разрабатывать надо? Какие работники нужны?Читать дальше