Осенью многих из нас давит погода, настроение на минус. Для поднятия настроения и в копилку опыта (может кому и пригодится) решил запилить этот пост про летний бизнес.
Скажу сразу – бизнес близкого мне человека, которому я помогал на партнерских началах (30% прибыли были мои), работал я 2 месяца без выходных летом. Хотелось понять, стоит ли заниматься подобным, вкладывать ли в это деньги и какой выхлоп можно получить. А лучший способ все это понять, как известно, попробовать самому. Для любителей цифр – они будут в конце. Даже сохранилось немного фото для иллюстраций.
Вот так выглядит результат трудов, загруженный в машину))))
Итак, приступим. Во некоторых районах нашей страны возможно эффективное выращивание клубники в открытом грунте, без применения теплиц. Многие думают, что это возможно только в южных областях, однако это не так. Например, клубнику с успехом выращивают в черноземных районах Башкирии, причем на площадях в десятки! гектар.
Осенью, в подготовленную землю высаживают саженцы (усы) клубники длинными рядами. Расстояние между рядами примерно 70 см. При должном уходе и прополке, на следующий год уже можно получить небольшой урожай. Но основной доход будет через год.
Основная работа до начала сбора урожая – полив и прополка. Легко поливать 30 кустиков – можно и ведром. Когда у тебя гектары, то подход иной. У нас был всего один, и мы справлялись обычной мотопомпой на 500 литров в час. Плюс самодельные система шлангов из пожарных рукавов и тройников. На концах разбрызгиватели. Вся работа раз в час перетащить шланги и поливалки на новое место. За день как раз гектар и польешь.
Сосед у которого было больше 10 га, использовал тракторную помпу и стационарно закопанные шланги.
И вот наступает самое интересное – ягода поспела)))
В выращивании клубники все решает скорость. Кто быстрее собрал и продал, тот и молодец. На гектар нужно примерно 10-12 сборщиков. В 5 утра ты уже на ногах, собрался, проехал по домам сборщиков – забрал их в машину по 5 человек и повез на поле. Далее до 7 все собирают. Собирали мы в пластиковые ведра по 5 литров как на первом фото. За ведро сборщик получает 50 р. За 2-2.5 часа успевает собрать от 6 (тормоз) до 14 (молодец!!) ведер. В 7 часов ягода грузится в машину и мчим на рынок. У крупных производителей бОльшую часть забирали перекупы на месте. Приезжает к 7 часам газель или бусик, внутри стеллажи для ведер, грузят, и к 9 утра они на рынке уже стоят, торгуют.
Мы использовали смешанную стратегию. Один человек гнал в Уфу на рынок. Там цены были самые высокие, особенно в начале сезона. 5 литровое ведро продавалось за 700-800 р. В форд фокус 2 входит 33 ведра, если сложить задние сиденья. Таким образом за день за минусом бензина и сборщиков эта машина приносила в районе 20 000 руб.
Вторая машина везла в районный центр на рынок. Там просто посадили продавца, доход был чуть меньше, в районе 17 000 – 18 000 руб.
Третью часть развозили по заказам из интернета сразу людям домой. Рекламу пилили во всяких подслушано и тому подобных местах по этому городу. Эти продажи были самыми нажористыми.
В итоге один день приносил примерно 50 000 руб. чистых денег, за вычетом зарплат сборщикам и бензина. Бензин во всем этом деле был самой большой статьей расходов.
Основной пик сбора ягод идет порядка двух недель. Примерно через 7-9 дней цены начинают идти вниз (ягоды становится больше, предложение давит цену). Потом падает урожайность. Примерно с 1 га по итогам вышло в районе 750 000.
К концу месяца ощущаешь себя зомбаком)))) Просыпаясь в 5, работая на свежем воздухе или двигаясь за рулем проводишь день и падаешь в 12 ночи без сил. С утра опять день сурка.
На первой неделе думаешь – какой крутой бизнес. На четвертой – отвалите, я хочу спать. Пусть она там сгниет к хренам, соберем завтра)))))
А потом ягоды кончаются. И остается полоть, обрезать, и ждать следующего года)))
Естественно, на прополку периодически приходится нанимать людей, и на это тоже уходят деньги.
Подводя итог, хочется сказать про подводные камни.
При удачном раскладе люди берут с 1 га до 800 000 руб. за лето. При больших площадях, доход более чем серьезный для деревни. При неудачном раскладе уходят в минус.
1. Основная проблема – погода. Например в этом году с дождями и холодом в июне ягода ушла в гниль прямо на ветке. Сборы были минимальные.
2. Если хочешь начать сам с нуля – очень большие затраты на закладку плантации. В своем огороде ты столько усов не найдешь, если развиваться понемногу займет 10 лет. Потом, конечно, размножаешь уже своим материалом.
3. Сбыт с 1 га можно осилить 3 машинами (3 человека). Если больше – придется сдавать перекупам. Доход падает.
4. Клубника ягода нежная. До 12 часов дня не продал, попер сок с нее на жаре – вари варенье)))). Это не картошка.
5. После массового развития темы в конкретном регионе (а глядя на тебя, сосед делает то же самое) наступает проблема со сборщиками. Реально ХРЕН НАЙДЕШЬ 10 человек каждое утро в 5 часов лазать по росе и собирать ягоду. А клубника не ждет пока ты решишь эту проблему, на завтра отложить нельзя.
6. Сельское хозяйство – по мне так лотерея. Погода, урожайность, вредители и т.д. Выиграешь в одном году, не факт что выиграешь в следующем.
В плюсы темы – если нормальный участок земли + погода + посадочный материал с закрытым грунтом можно не морочится. Окупается сразу и дает серьезный доход.
Отличный способ организовать себе рабочее место рядом с домом.
Для себя понял – не мое, здоровья маловато))))) И вернулся в Москву.
Источник:http://pikabu.ru/story/vyirashchivanie_klubniki_v_otkryitom_grunte_5395834