Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.
Это практически развалившееся садковое рыбоводное хозяйство. Мы арендовали выростной цех по подращиванию осетра. Цех работал, что глядя на фото очень удивительно. Далее, полностью его реконструировали и переделали в выростное УЗВ по выращиванию рыбопосадочного материала осетровых. Но можно выращивать и товарную рыбу. На фото – бассейновое отделение УЗВ. Отделение водоочистки и водоподготовки – в соседнем помещении.
Здравствуйте. Ну как там поживает ваше рыбоводное хозяйство?
Честно сказать не думал что такие цеха могут быть в таком состоянии.
Где брали новое оборудование и если не секрет за сколько.
Заранее спасибо за ответы. Хотим тоже открыть на другой стороне страны
Нормально поживает. В этом году РПМ стерляди делали, для себя и на реализацию. Сейчас УЗВ под передержку рака используем. Скоро опять будем осетровых брать – проинкубируем и подрастим. Бассейны покупали бэушные – древние, но в хорошем состоянии, остальное подбирали по проекту. Монтировали сами.
Добрый день, скажите, а нагульные у вас – бассейны или пруды? Вы сеголеток продаете или товарную рыбу?
Зачем Вам наша рыба в Краснодаре?
Дело в том, что мне интересен процесс в мелочах, я будущий зоотехник, а кроме того занимаюсь четвертый год птицей, хочу еще и пруд, и рыбу, и понимаю, что то, что я вижу на фото – малая доля всего хозяйства, а я такое не потяну. Кстати, в Краснодаре стерлядь тоже выращивают и осетрину.
Дело в том, что мне интересен процесс в мелочах, я будущий зоотехник, а кроме того занимаюсь четвертый год птицей, хочу еще и пруд, и рыбу, и понимаю, что то, что я вижу на фото – малая доля всего хозяйства, а я такое не потяну. Кстати, в Краснодаре стерлядь тоже выращивают и осетрину.
Вам нужна консультация? Зайдите на наш сайт – там все написано.
Для выращивания мраморного сома. ТТД установки:
– Необходимая площадь помещения – 60 кв. м.
– Необходимый объем воды для подпитки системы – 2 куб. м. /сутки
– Установленная электрическая мощность – 2.5 квт
– Объем выращивания – 10 тонн в год
– Время выращивания – 6 месяцев (2 цикла в год)
– Начальная навеска малька – 15 грамм
– Навеска товарной рыбы – 1500 грамм
– Себестоимость выращивания – 95 руб./кг
– Продажная цена – 185 руб/кг
– Прибыль – 90 руб./кг
– Срок окупаемости инвестиций (без дотаций и субсидий) – 2.8 года
Продажная цена – 185 руб/кг
Добрый день! Цена не понятная, или мраморный, как говядина мраморная дороже. С виду наш речной.
Николай, ссылку на сайт в личку, будьте добры. Все не покидает, мысль строительства пруда в степи:)
Отправил. У Вас мраморная говядина по цене 185 руб./кг? Это хде?
У Вас мраморная говядина по цене 185 руб./кг
С чего Вы так решили?
Что бы понятнее Вам было, вопрос такой был: Почему сом у вас в расчетах стоит 185р? Обычная цена ниже в два раза, или этот мраморный сом, как говядина к примеру мраморная может стоить дороже?
Это не европейский сом. На европейского, обычного сома цена действительно ниже. Это – африканский клариевый сом ( Clarias gariepinus). Вы филе пангасиуса пробовали – вьтнамско – китайское, в котором воды % 30 – 40. Вот этот сом примерно то же самое, только без воды, естественно.
Это не европейский сом. На европейского, обычного сома цена действительно ниже. Это – африканский клариевый сом ( Clarias gariepinus). Вы филе пангасиуса пробовали – вьтнамско – китайское, в котором воды % 30 – 40. Вот этот сом примерно то же самое, только без воды, естественно.
добрый день. Вы указываете себестоимость 95 руб./кг. какова стоимость корма? какого производителя рекомендуете? сколько человек обслуживает узв? ночной контроль и кормление? как решается вопрос с перебоями электроснабжения? что используете для насыщения воды кислородом?
Это не европейский сом. На европейского, обычного сома цена действительно ниже. Это – африканский клариевый сом ( Clarias gariepinus). Вы филе пангасиуса пробовали – вьтнамско – китайское, в котором воды % 30 – 40. Вот этот сом примерно то же самое, только без воды, естественно.
Вот это я и хотел выяснить, а то на фото, вылитый речной сом, а раз так, то ценник адекватный!
Николай! Я так понял, Вы не одну собаку съели на строительстве прудов и прочих ГТС. У меня собственно простой вопрос. Живу в степи, климат полупустыня, осадков 250-300. Зимы малоснежные. Почва глина, местами солонец. Грунтовые воды порядка 15 м (не проверенная информация) т.к. занимаюсь разведением птицы, естественно желание иметь пруд. У местных жителей есть пруды, построенные при союзе, взрывные, насыпные, разные в общем. Воду кто из водопровода заливает (в 500 метрах идет труба прямо из реки диаметром 500 см, это у нас как центральный водопровод), некоторые из скважин и колодцев подпитывают. У меня на задах от силосной ямы остались два вала параллельно друг другу идущих, с торцов открыты, как две полосы высотой 3м, шириной 5-7 м, периметр внутри 100х25. Если углубить до глины, с торцов заглушить, и залить воду. будет держать? Летом осадки бывают 1-2 раза, жара под 60. На дне сейчас щебень лежит вперемешку с ченоземом.
Ну и сам вопрос, стоит думать дальше в этом направлении или не забивать голову ерундой?
добрый день. Вы указываете себестоимость 95 руб./кг. какова стоимость корма? какого производителя рекомендуете? сколько человек обслуживает узв? ночной контроль и кормление? как решается вопрос с перебоями электроснабжения? что используете для насыщения воды кислородом?
Себестоимость может быть еще ниже, если использовать малоценную рыбу: кильку, тюльку и др. Вы вопросы задаете – Вам просто интересно или выращивать хотите?
Глебычу. Из какого грунта валы? Какие коэфициенты заложения откосов валов? Но скорее всего с силосной ямой ни чего не получится. Нужно строить пруд или нет, Вам решать – пруд дело хорошее даже с чисто эстетической точки зрения. Приоритетный вопрос – водоснабжение пруда. В Вашей степи летом жарко – испарение будет большое. Решите вопрос водоснабжения, почему бы не построить?
Сом на фото – мраморный. Сколько усОв у европейского?
Из какого грунта валы? Какие коэфициенты заложения откосов валов?
Валы глиняные, как и все в принципе здесь. С коэф. сложнее, не знаю, что такое. Угол от верхней точки до низа, 45 градусов.
Но скорее всего с силосной ямой ни чего не получится.
Собственно говоря, это и хотел услышать.
Нужно строить пруд или нет, Вам решать – пруд дело хорошее даже с чисто эстетической точки зрения.
Спору нет хорошее:) Строить нужно!
Приоритетный вопрос – водоснабжение пруда.
Варианта 2: труба из реки, и скважина. Сосед наливает по весне из трубы, до осени на половину испаряется. Использует как водопой для КРС. Но он достался ему от советской власти, глубина максимальная 4м, прямоугольной формы. Раньше от лимана еще подпитка была, но сейчас он пересох, у меня на задах он тоже проходит, камышом зарос, в снежные года, 1м воды стоит до июня.
В Вашей степи летом жарко – испарение будет большое.
В деревне пруд, 5Га примерно, глубина 1-1.5, не чистили последние лет десять, в прошлом году еще и не заливали, итог осенью – даже дно заиленное полопалось как степь. Весной этой его принялись чистить. Запустили махонький бульдозер, недели две пыжиться, толку ноль..только развел грязь в одном уголке.
Решите вопрос водоснабжения, почему бы не построить?
Да пожалуй это основной вопрос, хотя чем рыть и кто будет это делать тоже, техники здесь нет такой, спецов тоже, расходы в несколько миллионов не потяну.
Спасибо Николай за ответы, сложилась более четкая картина. Начну с воды, дальше посмотрим.
добрый день. Вы указываете себестоимость 95 руб./кг. какова стоимость корма? какого производителя рекомендуете? сколько человек обслуживает узв? ночной контроль и кормление? как решается вопрос с перебоями электроснабжения? что используете для насыщения воды кислородом?
Себестоимость может быть еще ниже, если использовать малоценную рыбу: кильку, тюльку и др. Вы вопросы задаете – Вам просто интересно или выращивать хотите?
Добрый день. Мне это интересно. Интересно посмотреть Вашу смету, потому как по моей себестоимость гораздо выше. Сколько человек работает в цехе? Случаются ли аварийное отключение электроэнергии и как решается этот вопрос? Ночные смены? Стоимость сорной рыбы? Нагрузка на биофильтр из-за использования не сбалансированных кормов и на сколько увеличиваются сроки выращивания? Уровень з/платы Ваших работников? Налогообложение?
Практически на все Ваши вопросы можно ответить в рамках ТЭО (технико-экономического обоснования) и в рамках РБО (рыбоводно-биологического обоснования). Поэтому отвечаю только на один вопрос: рыба не сорная, рыба килька (у нас ее много) – по 12 руб./кг. Что за смету Вы считаете?
Практически на все Ваши вопросы можно ответить в рамках ТЭО (технико-экономического обоснования) и в рамках РБО (рыбоводно-биологического обоснования). Поэтому отвечаю только на один вопрос: рыба не сорная, рыба килька (у нас ее много) – по 12 руб./кг. Что за смету Вы считаете?
– з/п работников ( 3 чел. * 20000/мес.*12 ) – 720.000 руб.
– электроэнергия – примерно 5 т.руб./мес. – 50.000 руб.
– вода, канализация – 20.000 руб.
– отопление – прим. 40.000 руб.
– тесты для воды – 10.000 руб.
– бензин – прим. 10 т.руб./мес. – 120.000 руб.
– разные непредвиденные расходы – 50.000 руб.
ИТОГО без кормов: 1.010.000 руб. ( 100 руб./кг. ) + корм.
Как-то так, если еще не считать бухгалтерию, налоги, аренду помещений и т.п.
На одной кильке все равно вряд ли удастся вырастить, все равно нужны сбалансированные корма ( на мой взгляд ) или я не прав.
Зачем Вам на 10 тонн 3 наемных работника? Откуда Вы вообще все эти цифири взяли? Что за бред? Что бы составить какую то смету, тем более ТЭО нужно хотя бы представление о технологии выращивания иметь и экономическое образование иметь (желательно). Все, Аминь! Если Вам нужно ТЭО или РБО обращайтесь в личку.
Зачем Вам на 10 тонн 3 наемных работника? Откуда Вы вообще все эти цифири взяли? Что за бред? Что бы составить какую то смету, тем более ТЭО нужно хотя бы представление о технологии выращивания иметь и экономическое образование иметь (желательно). Все, Аминь! Если Вам нужно ТЭО или РБО обращайтесь в личку.
1. “Зачем Вам на 10 тонн 3 наемных работника?” – поскольку рыба находится в цехе круглосуточно, то, даже если отказаться от ночного кормления, все равно необходим контроль за перебоями электроэнергии ( или у Вас электричество класса АА, поздравляю если так ). В одного это осуществить не реально, вдвоем тяжело, оптимально в три лица. Ну а если есть ночное кормление, то тут не менее 3 человек.
2. Электричество 5 тыс. руб./мес. – суммируйте все оборудование. насос какой мощности? 1 кВт = 24 кВт./сутки=8640 кВт/год х 3 руб./кВт = 26 тыс. руб.. плюс всякие чайники, холодильники, лампочки и прочее. итого: 50000 в легкую.
3. Вода – если своя скважина – плюсуйте сумму на электричество. если городская, то 1 куб.м. = 0,30 руб./м3.. Для выращивания 5 тн. в полгода при плотности посадки 200 кг./м3 потребуется 25 м3. воды в бассейнах, т.е. 2,5 м3 подпитки в сутки или 900 м3/год х 0,30 руб./м3= 2700 руб.. Да, здесь погорячился. Хотя, когда нитраты шкалят приходится и до 50% и более воды менять.
4. Отопление – учетом температур в нашей Сибири и необходимостью подогревать воду я поскромничал, 40000 – это мин..
5. Тесты опускаем, бензин, т.е. расходы на машину будут всегда, 10 тыс. руб./мес. – это минимум. Я не плюсовал сюда амортизацию и ремонт.
6. Я не брал посадочный материал ( его стоимость, или Вы бесплатно раздаете к ТЭО и РБО ), естественный отход рыбы на разных этапах, гибель рыбы из-за техногенных причин, каннибализм сомов и т.д. и т.п..
7. “Что бы составить какую то смету, тем более ТЭО нужно хотя бы представление о технологии выращивания иметь и экономическое образование иметь (желательно)”. – о технологии выращивания в УЗВ представление имею, практическое, и ТЭО напишу не хуже Вашего.
8. На одной кильке в лучшем случае вырастите 5 тн. за год. Еще лучше поставить один бассейн китайский и для себя вырастить кг. 500 на кильке за год. Для 10 тн. нужны сбалансированные корма и даже если их делать самому нужны и премиксы и витамины, иначе все рыбоводные фермы так и выращивали бы на кильке. Значит затраты на корм выше 12 руб./кг. С учетом нынешних цен – где-то около 50-60 руб./кг..
Конечно – БРЕД! Все цифири притянуты за уши. Такая установка работает в Литве второй год. Себестоимость 1.49 Евро/кг на комбикорме. Постоянный работник один – рыбовод. Остальные – временные, когда необходимо. Покажите, где я писал, что весь цикл выращивания нужно кормить одной килькой? Остальные Ваши “расчеты” даже комментировать не буду. Какие еще нужно реальные цифры?
Интересно бы узнать: что Вы выращиваете на своей УЗВ? Она у Вас на городской воде работает?
Если человек реально интересуется этой системой, а не из праздного интереса, мы предоставляем все необходимые расчеты – ТЭО и если необходимо – РБО. А так же шефмонтаж и сопровождение на первоначальном этапе.
Конечно – БРЕД! Все цифири притянуты за уши. Такая установка работает в Литве второй год. Себестоимость 1.49 Евро/кг на комбикорме. Постоянный работник один – рыбовод. Остальные – временные, когда необходимо. Покажите, где я писал, что весь цикл выращивания нужно кормить одной килькой? Остальные Ваши “расчеты” даже комментировать не буду. Какие еще нужно реальные цифры?
Интересно бы узнать: что Вы выращиваете на своей УЗВ? Она у Вас на городской воде работает?
Если человек реально интересуется этой системой, а не из праздного интереса, мы предоставляем все необходимые расчеты – ТЭО и если необходимо – РБО. А так же шефмонтаж и сопровождение на первоначальном этапе.
Опыт работы с УЗВ с 2005 г. ( форель, африканский сом, стерлядь, осетр ).
Не путайте Литву, Европу, Израиль, Турцию и прочее, где все рыбоводство датируется государством, где нет таких ввозных таможенных пошлин на корма ( + НДС 18% на таможне ), где корма фирмы Коппенс стоят 0,8 евро/кг. ( у нас около 3 евро/кг. ). Я был на фермах в Германии, оборудованные фирмой Биг Дачмен, там тоже работает один рыбовод, но там нет проблем с электричеством, там стоят автоматические кормушки и т.д. ( только кормушки на кильке не работают, нужен гранулированный или экструдированный корм).Где за перебои с электричеством хозяин фермы засудит поставщиков электроэнергии, мало не покажется, а у нас в России в лучшем случае сможешь договорится, чтобы тебя минимум за пару часов предупредили.
Вы наверное производитель оборудования, что так кипятитесь. они всегда с пеной у рта доказывают “свои” РБО, только вот практика вещь упрямая. цифры даны из моего опыта..Без ночного контроля узв не оставишь, значит минимум два человека, а лучше три. все остальные цифры Вам комментировать просто не чем. Приведите свои, ради интереса. Я ж не против УЗВ, я только “за”, только цифры реальные ставьте и не рассказывайте людям сказок на ночь.
Из опыта, УЗВ становится рентабельной от 20тн. ( и 20тн., и 30 тн., и даже 50 тн. смогут обслужить все те же 3 человека). Вторая затратная часть – это корм. Российский сейчас стоит около 100 руб./кг, импортный от 180 руб./кг. . Кормовой коэффициент кормов: Россия – 1,5 – 2,0, Голландия – 0,8 – 1,0.
Ждемс Ваши цифры. или это страшная коммерческая тайна.
Давайте так: не собирайте все в кучу- форель, осетров. стерлядей и клариев. Разговор идет о кларии и УЗВ эта только под клария.
Итак: Объясните, зачем Вам 3 постоянных рыбовода с окладом 20 000 руб. Что они там будут делать (по дням, неделям)? Потом разберемся по электричеству и кормам.
Посмотрите начало темы. Я не производитель оборудования. Я выращиваю рыбу, в том числе и на УЗВ, а в свободное время проектирую и строю УЗВ, пруды, ГТС, что то реконструирую, улучшаю, придумываю. Свою первую УЗВ (выростную) сделал еще в 1989 г. для подращивания молоди сиговых. Тогда вообще ничего не было, даже биозагрузки. Все придумывали из подручного материала.
И не надо приводит в качестве аргумента свой “опыт”. Вам еще до этого опыта работать и работать. Только конкретные цифры и факты.
Давайте так: не собирайте все в кучу- форель, осетров. стерлядей и клариев. Разговор идет о кларии и УЗВ эта только под клария.
Итак: Объясните, зачем Вам 3 постоянных рыбовода с окладом 20 000 руб. Что они там будут делать (по дням, неделям)? Потом разберемся по электричеству и кормам.
Посмотрите начало темы. Я не производитель оборудования. Я выращиваю рыбу, в том числе и на УЗВ, а в свободное время проектирую и строю УЗВ, пруды, ГТС, что то реконструирую, улучшаю, придумываю. Свою первую УЗВ (выростную) сделал еще в 1989 г. для подращивания молоди сиговых. Тогда вообще ничего не было, даже биозагрузки. Все придумывали из подручного материала.
И не надо приводит в качестве аргумента свой “опыт”. Вам еще до этого опыта работать и работать. Только конкретные цифры и факты.
Ок, по-порядку. Возьмем мой пример. Бывший телятник, приведенный в порядок с отоплением на угле от котла. Вы правы, три рыбовода мне не нужны. Рыбовод один. Кстати, его з/плату я приравнял к работникам ( назовем их “рыбаками” ). Вряд ли уважающий себя рыбовод будет работать за з/плату меньше 40 тыс. руб.. Он работает только днем. У него два помощника рыбака, дежурящие посменно в ночь. Для чего: контроль за отключением электричества и ввода резерва, поддержание температуры в системе и в помещениях, кормление, промывка фильтров, чистка бассейнов, контроль за содержанием кислорода в системе, нитритами и т.п.. Основное – электричество и тепло. Если насосы встанут, то за ночь в бассейнах будет болото. Температуру воды и помещений также нужно контролировать. Скажите возьми генератор с АВР, но за ним тоже нужно следить, он тоже может не сработать ( у меня так было с форелью, электричество отключили, АВР не сработал, 2/3 рыбы сдохло). Суть для чего нужны люди я объяснил? Как с этим можно справится в одно лицо? Конечно, если не интересует результат, то можно и одному, но лучше тогда начинать с одного бассейна в подвале собственного дома, а не с 10 тн..
Переходим к кормам и электричеству.
Ваш сарказм не уместен, так что шляпу оставьте.
Сначала – по структуре себестоимости. В себестоимость продукции включаются только те затраты без которых производство этой продукции НЕ ВОЗМОЖНО, причем по строго определенным нормативам или усредненным статистическим данным по регионам. а не те какие Вам захотелось включить в расходы или Вы считаете нужным включить. Это все субъективно – один считает так, другой эдак. Возможно Вы захотите на работу на вертолете летать или зарплату рыбоводу (себе) 120 тыс. положить – на здоровье, только это уже все из прибыли и к себестоимости это не имеет никакого отношения.
Я видел такие УЗВ как Ваша – в коровниках, свинарниках. Как правило, все на “веревочках”, на “проволочках”, кругом – на полу и в воздухе какие то шланги. Рабочие постоянно что то сливают – добавляют. Котелок – обязательно угольный или на дровах – копоть и грязь, вода подогревается в ручном режиме – обычно в накопительную емкость старые чугунные батареи любят засовывать, бассейны либо из пленки ПВХ или “еврокубы” и на сливах – сифоны от умывальников. ну и прочее. Я не говорю о том, что у Вас именно так – очень хорошо если не так! На таком хозяйстве действительно одному не справиться. Нужен истопник, рабочие, ночные дежурства и пр. Еще можно гл. инженера – механика и гл. бухгалтера на работу взять – до кучи.
Теперь как должно быть: Котел отопления автоматизирован – на газе или на пеллетах, подпиточная вода подогревается так же автоматически, с помощью теплообменников – температура воды регулируется термостатом. В случае отключения электричества – автономный источник энергопитания, с автоматическим запуском (система запуска дублируется). Циркуляционные насосы – с тройным запасом(два работают – один в резерве), даже если один насос сгорит, другой справится – ну по крайней мере рыба ласты не склеит, тем более кларий Воздуходувки так же с тройным запасом. Рыбу ночью кормить? Это вообще ни кто, ни когда не делает, кроме Вас наверное. Ну если уж Вам так надо – поставьте автоматические кормушки. Ночью мониторить кислород и прочие нитриты – нитраты. Зачем? Если система правильно рассчитана – все эти параметры стабильны на протяжении всего цикла. И какие – такие фильтры Ваши рабочие постоянно чистят ночью? Барабанники? Так они так же автоматом промываются. А бассейны то зачем чистить? Если они у Вас “засираются”, значит система водообмена не правильная или сливы не правильно сделаны. Ну надо конечно иногда стенки щеткой пошоркать, не без этого. А так же можно установить систему контроля за параметрами системы и Вам будут СМСки на телефон приходить с данными параметров. Так что, если УЗВ нормально рассчитанная и спроектированная – одного рыбовода вполне достаточно. В его обязанности входит – кормление, контрольное взвешивание (периодически), расчет рациона, контроль за параметрами среды – кислород, нитриты, нитраты (потому что так нужно). слив осадка из системы, подпитка системы (10%/сутки – два раза) и пр. Раз в декаду – сортировка рыбы (вместе с временным) работником. При необходимости вызов ремонтной службы (если сам не может отремонтировать – я обычно сам все делаю).
Теперь по кормам. Вы не ответили – где я писал, что клария нужно кормить одной килькой? Вы согласны с тем, что в природе кларий жрет практически все – у него очень широкий спектр питания и очень быстрый темп роста и этой особенностью он сильно отличается от форели, осетровых, того же карпа, у которых довольно узкий спектр питания?