Разведение уток в домашних условиях – занятие несложное. Эти птицы настолько неприхотливы и нетребовательны, что справиться с их содержанием сможет даже новичок. Уткам не нужны огромные территории для выгула и просторные птичники – на небольшом дачном участке площадью 60–70 м2 можно вырастить до 150 пернатых. Птицы быстро размножаются, хорошо высиживают потомство и стремительно набирают вес. Вот почему утиная ферма станет весьма прибыльным делом.
Чтобы получить максимальную выгоду от разведения уток, нужно знать все особенности их содержания и разведения.
Содержание пошаговой инструкции:
Выбор породы
Прежде чем купить утят, следует определиться с породой. Наиболее популярными считаются:
- пекинская утка;
- мускусная утка (индоутка);
- утка мулард.
Выбор породы зависит от того, какую цель вы ставите перед своей фермой.
Выбор и содержание уток
Пекинская утка
Если вы хотите, чтобы ваша птицеферма приносила не только мясную продукцию, но и яйца, обратите внимание на пекинскую утку. Эта порода считается очень популярной и прекрасно подходит для разведения в домашних условиях. Главное достоинство пекинской утки – высокая плодовитость. Одна самка за год способна принести до 100 голов потомства.
Утки породы Пекинская
Особенности пекинской утки:
- быстрый набор массы и неприхотливость;
- вес утят в 2 месяца – 2,5 кг;
- вес самок – 3 кг, вес самцов – 4 кг;
Пекинская утка (взрослая)
Заметка! Утята отправляются на убой в двухмесячном возрасте, до первой линьки. Почему? Да потому что смена пуха на перья испортит внешний вид тушки. Кроме того, в период линьки птицы много едят, но совершенно не набирают вес. Забой двухмесячных утят выгоден: если кормление было обильным и сбалансированным, то в этом возрасте они как раз достигают товарного веса – 2,5 кг.
Индоутка или мускусная утка
Индоутки растут гораздо медленнее пекинских уток: их птенцы набирают товарный вес 2,5 кг лишь в возрасте 3–3,5 месяцев. Однако именно эта порода считается наиболее подходящей для разведения в условиях некрупных домашних ферм. Индоутки, отдаленно напоминающие индюков, почти не доставляют хлопот своему хозяину: они редко болеют, не дерутся и не шумят.
Особенности индоутки:
- вес утят в 3 месяца – 2,5 кг;
- невысокая яйценоскость самок (70–120 яиц в год);
- вес самок – 3 кг, вес самцов – 6 кг;
- мягкое нежное мясо с небольшим количеством жира.
Заметка! Это одна из немногих пород домашних уток, которая умеет неплохо летать. Тяга к воздушным путешествиям у индоуток возникает весной, поэтому им в обязательном порядке подрезают крылья. Если этого не сделать, птица может оказаться на расстоянии 100–300 м от фермы.
Утка мулард
Мулард – результат скрещивания индоуток с пекинскими утками. Этот гибрид унаследовал лучшие качества обеих пород: быстрый набор массы и мягкое мясо с низким процентом жировой ткани. Однако мулард не способен приносить потомство. Поэтому птиц этой породы следует заводить фермерам, которые сосредоточены на получении качественной мясной продукции.
Разведение мулардов: прибыльность
Содержание уток
Помещение для содержания уток
Выбор места для птичника
Птичник – это помещение, в котором утки будут находиться ночью и в период заморозков. Птичником может стать любое строение, расположенное на территории участка, – например, сарай или коровник. Желательно, чтобы постройка располагалась на возвышении: это обеспечит отток дождевой воды и других осадков.
На фото птичники для уток
Заметка! По закону утиная ферма не может располагаться близко к жилым домам (минимальное расстояние – 25 м), поскольку становится источником шума и неприятных запахов. Устраивая птичник, не забывайте об этом правиле, иначе привлечете к себе внимание правоохранительных органов.
Перед заселением уток птичник нужно подготовить:
- бревенчатое помещение достаточно оштукатурить и законопатить все отверстия, через которые проникают сквозняки и осадки;
- строение из досок следует обить фанерными листами, оштукатурить, зашпатлевать и побелить;
- камышовые стены нужно обмазать смесью глины и соломы.
Старайтесь устранить все дефекты стен, замазать отверстия и закрепить плохо держащиеся доски. Птицы с трудом переносят холод, жару и повышенную влажность, поэтому надежное укрытие им необходимо.
Требования к птичнику
Помещение птичника может быть небольшим (1 м2 на 5 голов молодняка или 3 взрослые особи). Утки не требуют широких пространств, а обогревать и убирать маленький птичник будет значительно легче, чем огромное строение.
Требования к обустройству птичника
- Пол должен на 25–30 см возвышаться над поверхностью земли. Это снизит риск обморожения птичьих лап и предотвратит проникновение грызунов. Желательно сделать его из бетона: деревянное покрытие будет впитывать отходы жизнедеятельности уток и создаст условия для размножения бактерий.
- Подстилка должна быть мягкой и теплой. Зимой посыпайте пол 30-сантиметровым слоем хорошо просушенной соломы, торфа или стружки (при заготовке подстилки учитывайте, что на одну взрослую особь должно приходиться 12 кг материала). Летом можно обойтись и без подстилки.
Мягкая чистая подстилка
Лампа для освещения утятника
Пространство для выгула
В летнее время утки нуждаются в ежедневных прогулках. Значит, фермеру придется соорудить помещение для выгула.
Требования к пространству для выгула:
- небольшая территория, на которой птицы смогут гулять, не мешая друг другу;
- пространство должно находиться на возвышении, чтобы во время дождей почва не превращалась в болото;
- ограждение должно быть выполнено из металлической или рыбацкой сетки (его высота – не менее 1 м).
Огороженный сеткой выгул
В летние дни птицы могут находиться на выгуле целый день. Их не нужно кормить: всю необходимую пищу они смогут добыть самостоятельно.
Зимний выгул
Содержание уток зимой
Зимой птицам тоже нужно организовать непродолжительные прогулки. Для этого расчистите небольшое пространство от снега, покройте его соломой и выпустите уток на выгул. Поскольку травы и насекомых зимой нет, на территорию стоит вынести и кормушки.
В безветренный день, если температура воздуха не опускается ниже -10ºС, утки могут гулять долго. Но если температура понижается или дует пронизывающий северный ветер, лучше отказаться от выгула.
Утки – водоплавающие птицы, поэтому идеальным местом выгула для них станут зеленые берега небольшого естественного водоема. Там они смогут не только гулять в условиях, приближенным к природной среде их обитания, но и закусывать ряской, мелкими рачками и рыбешками. В жаркие дни утки будут плавать в прохладной воде, поэтому владельцу фермы не придется сооружать специальные навесы.
Преимущества такого выгула:
- молодые птицы быстрее набирают вес;
- половая зрелость у утят наступает раньше;
- исключается возможность ожирения;
- птицы едят натуральную пищу и пьют столько воды, сколько им нужно.
Заметка! Выгул на берегах водоема позволяет сократить расходы на содержание птиц в 5 раз! Фермеру достаточно утром выпустить уток на прогулку, а вечером загнать в птичник, предварительно накормив небольшим количеством комбикорм
Требования к пруду:
- он не должен быть заболочен и сильно заилен;
- вокруг следует высадить деревья, которые будут давать тень;
- пространство пруда нужно огородить сеткой (50 см вверх от поверхности воды и 70 см вниз), чтобы птицы не уплыли.
Если естественного пруда или реки поблизости нет, можно соорудить искусственный бассейн неподалеку от входа в птичник.
Как сделать водоем для уток
Оборудование
Утиную ферму нужно обеспечить следующим оборудованием:
- Кормушками. Для уток подойдут деревянные кормушки, сделанные из досок шириной не менее 2 см и имеющие сверху специальную планку. Они устанавливаются на пол: планка не позволит птицам топтать и высыпать корм, а во время уборки ею можно пользоваться как ручкой. Сделайте отдельную кормушку для минеральных добавок: разделите поддон тонкими досками на 3–4 секции, чтобы разные добавки – ракушки, гравий, известняк – не смешивались;
Кормушка для уток
Большая кормушка для гусей и уток
Поилка Pekino защищена от перелива воды, оснащена желобом обратного стока и маятником для подачи воды по требованию птицы