В этой статье мы рассмотрим особенности организации и ведения бизнеса, связанного с разведением гусей. Публикация расскажет обо всех нюансах бизнеса, к скачиванию доступны справочные материалы и научная литератора по теме.
Содержание публикации «Разведение гусей»:
1. Содержание молодняка гусей
2. Возрастные изменения роста гусей
4. Особенности температурного и светового режима
5. Требования к птичнику
8. Использование помета
9. Выгода от разведения гусей
Содержание молодняка гусей
Как показала практика, разведение гусей в личных подсобных хозяйствах выгодный бизнес. Чтобы сформировать продуктивное стадо сначала необходимо приобрести молодняк. В последующем ремонтный молодняк будет выбираться из своих выводков, а это требует наличия инкубатора, который можно, как купить, так и сделать своими руками (см. «Инкубатор автоматический и инкубатор своими руками«). При отсутствии инкубатора вывод молодняка всегда возможен под гусыней (количество закладываемых под гусыню яиц – от 9 до 15 шт.). Яйца, предназначенные для инкубации должны быть чистыми, средними по размеру, недопустимы дефекты.
Выращивание гусей и возрастные изменения роста
Главный критический период гусят – первые 20 суток после их вывода. Именно в это время у молодняка данного вида птицы наблюдается интенсивный рост, недостаток которого восполнить в будущем проблематично. Живая масса суточных гусят составляет около 100-120 г, а у месячных – более 2 кг.
Для повышения скорости роста гусят и яйценоскости гусынь следует применять в их рационах соответствующие кормовые добавки. В данном виде предпринимательской деятельности следует стремиться к большей массе молодняка, а это требует включение в рацион разнообразных кормов. Учтите, что скармливаемая молодняку зеленая масса должна быть сочной. Поэтому лучшим временем для скашивания травы станет раннее утро и поздний вечер.
Развитие молодняка гусей должно находиться под постоянным пристальным контролем. При этом следует учитывать такие показатели, как телосложение, оперение, этологию, в частности их изменения. Как правило, в гусеводческих фермах разведение этого вида птиц экстенсивное. Не исключением являются и небольшие гусеводческие фермы. В подобных птицеводческих объектах яйца и мясо получают только в весенний и летний периоды. Интенсивное разведение гусей будет требовать многократного комплектования родительского стада и нескольких периодов яйцекладки. Достичь этого можно лишь при помощи некоторых зоотехнических приемов. Надо помнить, что первая яйцекладка гусынь, выведенных весной, придется на январь-май, а последующая – на август-октябрь. Между яйцекладками будет идти линька, при которой яйцекладка отсутствует.
Первая яйцекладка гусынь, которые были выведены осенью, придется на май-август, последующая яйцекладка – на ноябрь-февраль.
В зоотехнии для стимулирования яйцекладки наибольшее практическое значение имеет ежедневное повышение продолжительности светового дня на полчаса, начиная от 7 часов утра и до 13 часов дня. Таким способом получить первую яйцекладку можно уже через 30 суток, ее длительность составить не менее 120 суток.
Когда яйцекладка завершится, потребуется (согласно интенсивному разведению) принудительная линька. Для этой цели в течение трех суток птицу содержат без освещения, то есть в темноте, без поения и кормления. После этого продолжительность освещения составит 7 часов на фоне кормления. На сырой протеин корма должно приходиться 13 %. Обменная энергия должна находиться на уровне 982-1003 кДж. Такие показатели возможны лишь в случае обогащения кормовой смеси травяной мукой в количестве до 30 % от питательности рациона. После необходимо продлить освещение до 13 часов. С этого времени гусей следует перевести на основной рацион. Продолжительность линьки – 2 месяца. Продолжительность следующей яйцекладки должна составить 3 месяца. Схема очередной принудительной линьки аналогична первой.
Естественно, что каждой породе гусей свойственны свои показатели продуктивности. Поэтому подходить к выбору породы для разведения в своем хозяйстве надо тщательно. Ниже рассмотрим показатели продуктивности некоторых пород гусей:
1. Горьковская. Масса самок – 7 кг, самцов – 8 кг, яйценоскость – до 50 шт.;
2. Итальянская. Самки весят 6 кг, а самцы – 7 кг. Яйценоскость достигает 48 шт.;
3. Крупная серая. Самки при массе 6 кг способны за 1 цикл яйцекладки давать до 45 яиц. Самцы весят около 7 кг;
4. Кубанская. Яйценоскость самок этой породы достигает 85 шт., а масса – 5,5 кг. Средняя масса самцов составляет 6 кг;
5. Рейнская. Масса самок – 6 кг при яйценоскости до 45 шт., масса самцов – 7 кг.
При покупке молодняка предпочтение следует отдавать ранним гусятам. Желательно, чтобы их возраст не превышал 1 суток. Для транспортировки молодняка потребуются не продуваемые корзинки, на дно которых предварительно надо будет положить сено или солому. Для молодняка старшего возраста потребуется дополнительно утеплить корзины, в частности положить в них теплые грелки, сено.
В том случае, если в процессе транспортировки произошло переохлаждение молодняка, то в помещении, предназначенном для их содержания, придется поднять температуры выше нормы на 3 градуса. Это позволит снизить процент падежа гусят в самые первые недели.
В плане повышения сохранности молодняка важную роль имеет кормление, плотность посадки и прочие факторы, которые необходимо учитывать.
Основная цель разведения этой птицы – получение пера, жира, пуха. Перья отличаются мягкостью, легкостью, что обуславливает их широкое применение на предприятиях, которые выпускают подушки, одеяла, куртки, костюмы, спальные мешки и т.д.
Целью выращивания гусей может стать получение от них мяса, но для этого потребуется создание соответствующих условий содержания и кормления.
Помещение, предназначенное для содержания гусей, не надо дополнительно утеплять (монтировать систему отопления), отделывать, так как низкие температуры для этого вида птицы являются привычным делом. Зачастую достаточно обеспечить птицу сухой подстилкой. Пол желательно оснастить деревянным настилом. Поверхности стен должны быть оштукатурены, побелены. Высота расположения окон над поверхностью пола – 50 см. Желательно организовать содержание птицы по секциям. Не обойтись в помещении без вентиляционной системы.
Рекомендуемые значения высоты помещения: в коньке – до 2 м, у стен – 1,7 м.
Оконные проемы и лазы следует проделывать на южной стене.
Подстилочный материал может быть представлен соломой, деревянными опилками, стружкой, торфом, початками кукурузы. В любом случае качество подстилки должно находиться на высоком уровне, так как в противном случае возможен падеж птицы.
В зимний период пол желательно устилать соломой, в летний период можно опилками, песком. Помните, что на одну голову должно приходиться порядка 40 кг подстилочного материала. Акцентируем внимание на том, что на чистоту пера и способность его удерживать тепло в значительной степени влияет влажность подстилки. В помещении птица должна иметь свободный доступ к кормушкам, поилкам. Поэтому их надо установить прямо на полу.
Особенности температурного и светового режима содержания гусей
В силу особенностей пуха гуси способны выдерживать достаточно низкие температуры. В течение непродолжительного периода переносят -25 градусов. Однако отметим, что чрезмерно низкая температура станет причиной снижения яйценоскости, замерзания яиц. В естественных условиях яйценоскость гусынь приходится на февраль-март. Если же увеличить продолжительность освещения и значение температуры в январе, то начало яйцекладки можно ожидать в конце этого же месяца.
В том случае, когда продолжительность естественного освещения не превышает 14 часов, то рационально наличие искусственных источников света.
Продолжаем говорить про разведение гусей, пора переходить к требованиям и нормам птичника. Норма площади птичника на 1 птицу – 1 м кв., в передвижном объекте – 0,5 м кв. Вне помещения плотность посадки гусей на 1 м кв. может быть увеличен до трех особей.
Кормушки необходимо располагать так, чтобы свести потери корма до минимума. Главные требования к кормушкам: удобность в эксплуатации, легкость. Для изготовления кормушек применимы следующие материалы: доски, фанера, прочие материалы. Оптимальная высота расположения кормушек – 20 см.
С учетом физиологического состояния (продуктивного периода) гусям в сутки скармливают:
— овсяную муку – 50-100 г;
— овсяную мякину – 50-100 г;
— пшеничные отруби – 50-70 г;
— сено, сенную труху – 150-300 г;
— свеклу, брюкву, морковь – 50-200 г;
— картофель вареный – 200-300 г;
— картофель сырой – 50-100 г;
— костную муку – 0,5-3 г;
Поилки могут быть представлены цементными корытцами, ведрами, которые следует устанавливать на противни и покрыть их сеткой. В холодные периоды года с целью исключения возможности замерзания воды, поилки подлежат утеплению.
Гнезда оборудуются на поверхности пола вдоль стен, но не возле них. Их нужно установить за 30 дней до предполагаемой яйцекладки. На две самки должно приходиться одно гнездо.
В ширину гнездо должно составлять 5 см, в длину – 65 см при высоте порога 1 см. Применимы для гусынь лишь чистые, сухие и теплые гнезда.
Выпас гусей возможен, как в загоне, так и вне его. При выпасе в загоне его потребуется оснастить емкостью с водой, которая будет имитировать естественный водоем. Вольер, предназначенный для молодняка, должен иметь площадь (в расчете на 1 голову) 1-5 м кв., для взрослых особей –15 м кв. Обязательно выгулы оснащать навесами, что позволит избежать негативного влияния прямых солнечных лучей.
Пастьба на пастбище допустима лишь после яйцекладки. Преимущество такого выпаса заключается в том, что основную часть потребности в питательных веществах птица удовлетворяет за счет травы. И в этом случае следует обеспечить защиту птицы от солнца. Предпочтение надо отдавать тем пастбищам, возле которых имеются водоемы.
Кратность ощипывания взрослых особей – 2 раза за год. При этом первое ощипывание должно приходиться на май-июнь, второе – примерно через пару месяцев. При периодической яйцекладке кратность ощипывания снижается до 1 раза – май-июнь.
Кратность ощипывания молодняка – 2 раза в год: в 70-80-дневном возрасте (выход пуха с одной головы составляет 60 г), в 120-130-дневном возрасте (выход пуха с головы – 100 г). От взрослой особи можно получить до 110 г пера и до 40 г пуха.
К ощипыванию допускаются птицы с чистым пером. Ощипывание всего поголовья рациональнее проводить порционно – сначала одну часть, затем вторую. При этом содержать ощипанных и неощипанных гусей содержать вместе нежелательно.
Ощипывание птицевод должен осуществлять сидя на стуле. Гусь располагается на его коленях спиной книзу (конечности птицы предварительно связаны). Снятие мелких перьев оператор проводит посредством большого и указательного пальца правой руки, начиная с нижней части шейного отдела. Перья остаются нетронутыми на следующих статях экстерьера: крылья, верхняя часть шеи, хвост, бедра, плечи.
Перья, пух подлежат последующей сушке и хранению.
Разведение гусей даёт накопление помета, который может быть использован в качестве удобрения. Чтобы получить качественное органическое удобрение из гусиного помета, потребуется регулярно в подстилочный материал вносить суперфосфат (кратность внесения – 1 раз в неделю в количестве от 0,2 до 0,4 кг на 1 м кв.).
Выгода от разведения гусей
Подобный бизнес привлекает ежегодно все большее количество предпринимателей. Дело в том, что этот вид птицы в сравнении с прочими пернатыми объектами, выращиваемыми в личных подсобных хозяйствах, менее требователен к условиям содержания и кормления. От гусей получают несколько видов продукции, что также является причиной возрастающего интереса к птице среди бизнесменов.
Немаловажным фактором, который способствует развитию такого направления предпринимательства, является безопасность продукции (мяса, яиц, перьев, пуха). Не секрет, что люди стремятся в последнее время приобретать продукты без консервантов и прочих химических веществ, что благотворно сказывается на сбыте продуктов птицеводства.
Обязательные условия, необходимые для доходности разведения гусей:
— племенная ценность и чистопородность ремонтного молодняка. На приобретение 10 голов потребуется 1-2 тыс. руб.;
— скармливание молодняку в возрасте до 1 месяца только стартового комбикорма, в старшем возрасте – кормовой смеси (кукурузная дерть, отруби, картофельные очистки, тертые кабачки, рыбьи вареные остатки), включение в рацион, начиная со 2 месяца жизни, травы, овощей, зерна, ряски. Данный подход к кормлению позволит получить особь в возрасте 2 месяца массой около 2,5 кг;
— механизация производственных процессов (ощипывание, потрошение и так далее), регистрация в ветеринарной службе в случае крупномасштабного выращивания гусей. Для ЛПХ достаточно стадо, состоящее из нескольких десятков птиц.
Лишь при таком подходе можно быть уверенным в высоком уровне рентабельности разведения гусей. Например, при первоначальных капиталовложениях 6-20 тыс. руб. можно получать ежемесячно доход размером 4-20 тыс. руб. Срок окупаемости затрат не превышает нескольких месяцев. Свидетельством этому являются результаты, полученные многими бизнесменами, которые занимаются разведением данного вида птицы. Однако, Вы можете посмотреть другие бизнес идеи и бизнес-планы, там есть и более доходные роды деятельности для предпринимателя.
Источник:http://dela.biz/biznes-plan/558-razvedenie-gusey.html