Разведение вислобрюхих вьетнамских свиней на продажу
Как правильно выращивать вислобрюхих вьетнамских свиней, чтобы дело было прибыльным? Вьетнамские свиньи – это уже не новинка на мясном рынке. Многие домашние хозяйства имеют опыт выращивания вьетнамских свиней, но многие остались недовольными этой породой, не смотря на все ее преимущества. Но это не просто новая порода для домашних хозяйств, а новый вид сельскохозяйственных животных, который требует совершенно иного подхода к технологии выращивания. И если растить вьетнамских поросят, так же как и обычных, скорее всего ничего хорошего из этого не получится.
Попробуем разобраться и посчитать, насколько выгодно выкормить вислобрюхую вьетнамскую свинью и как ее вырастить, чтобы получить максимальную прибыль от вложенных средств и сил.
Разведение вьетнамской вислобрюхой свиньи как бизнес
Одна из главных проблем, которая разочаровала свиноводов во вьетнамских свиньях – это мифы и преувеличения преимуществ. Продавцы вислобрюхих поросят слишком приукрасили их с целью увеличить продажи молодняка по завышенным ценам. Ожидания фермеров не оправдались, а главное искаженная информация помешала им сразу начать действовать рационально по другой технологии. В бизнесе достаточно только одного ложного показателя и придется менять целую стратегию. Поэтому первое, что нужно сделать в нашем анализе бизнес-идеи – это развеять мифы и опереться только на факты:
- Вьетнамские поросята за месяц набирают 10 кг – НЕ ПРАВДА! За 5 месяцев самый крупный поросенок из выводка едва достигает 45 кг. А в первый месяц жизни его вес составляет всего 5кг. Вес в 10 кг они набирают не ранее чем за 60 дней. В 3 месяца – вес составляет 20-23кг. Вьетнамские вислобрюхие свиньи набирают убойный вес в 4 месяца – это 35кг в среднем. До большего веса их содержать не рационально и не рентабельно! Несмотря на то, что вислобрюхая вьетнамская свинья в 6 месяцев весит 50кг, а в 7 месяцев весит 60кг. Через год содержания вес достигает 100кг. Для сравнения «Эстонская Беконная» порода набирает 100 кг веса за 6 месяцев. А в 4 месяца «Эстонская Беконная» весит 40кг, но мясо еще слишком молодое для забоя. Оно и по вкусу и по качеству в таком возрасте уступает вьетнамке.
- Основным рационом является трава, поэтому их очень дешево кормить – НЕ ПРАВДА! Траву они любят, но для хорошего прироста мяса нужен полноценный комбикорм. Вьетнамские свиньи съедают меньше комбикорма, чем обычные, но и ежедневный привес у них в период откорма меньше – 400г/сутки. Для сравнения порода-тяжеловес «Немецкий Ландрас» в период откорма дает привес 863г./сутки. Но кормовой коэффициент (соотношение количества затраченного корма для получения 1кг прироста живой массы) у Немецкого Ландраса немного хуже: 2,69кг корма, против вьетнамки 2,55 кг на 1кг привеса живой массы.
- У вислобрюхих азиатских свиней сильный иммунитет и они, более устойчивые к болезням – это уже, правда. Но профилактику от глистов нужно проводить, как и всем другим видам «пятачковых». Кроме того они склонны к депрессии при плохом уходе в свинарнике.
- Раннее половое созревание – это неполная, правда. С одной стороны свинки в 3 месяца готовы к спариванию, но хорошее и крепкое потомство можно получить только когда они будут весить не менее чем по 25-30 кг. А это не раньше, чем через 4 месяца.
- Мясо вьетнамских свиней почти не содержит сала – НЕ ПРАВДА! Сала у них предостаточно при весе 50-60 кг (на 2-3 пальца), хоть и на вкус – оно прекрасное. Но на сало их выращивать не рентабельно. Об этом подробнее далее.
Благодаря достоверной информации теперь можно правильно оценить перспективы бизнес-идеи.
Как правильно разводить вьетнамских свиней в домашних условиях
Выращивать вьетнамских свиней больше чем 4-5 месяцев – не рентабельно. Забивать их лучше при весе 25-35кг. В таком возрасте их мясо по вкусу ни чем не отличается от взрослых особей. Оно содержит меньше жира, а туша почти без сала.
Проанализируем возможности бизнеса, по разведению вьетнамских свиней выделив их основные преимущества по сравнению с обычными свиньями:
- Ранний убойный возраст. Продержав поросят 4 месяца уже можно получить первую прибыль. Данный фактор существенно влияет на темпы производства готовой продукции.
- Небольшие затраты на корм. Прекрасный показатель кормового коэффициента в период откорма. Он лучше, чем у самых крупных пород свиней. Вьетнамские свиньи хоть и всеядны, но траву и сено любят больше, чем обычные поросята. Отличительной особенностью технологии является режим питания. Пищеварительная система вислобрюхих азиатских свиней более продуктивная по сравнению с обычными свиньями. Это обусловлено их анатомией: желудок меньшего размера, а кишечник меньшего диаметра. Поэтому им нужна дополнительная подкормка (зимой – 3 раза в день, летом – 2). В подкормку входят преимущественно сено, кабачки или тыква. Летом может быть еще и зеленая трава. С другой стороны в режиме питания нельзя допускать переедания, иначе будет перерасход комбикорма и повышенный прирост сала.
- Высокий иммунитет. Это подтвердит каждый свиновод. На здоровье этих свинок еще ни кто не жаловался, чего нельзя сказать о многих других породах.
Учитывая основные преимущества в особенностях породы сразу можно сделать выводы, что технология разведения будет строиться на количестве, а не на качестве. То есть главное не вес, а количество голов. Тем более, что вислобрюхие вьетнамские свиньи очень плодовитые. Об этом говорит даже их вислобрюхая геометрия тела. Они как бы созданы от природы для вынашивания большого количества потомства.
Самка приводит 10-20 поросят. Только лишь в первом выводке от 5-ти шт. Отъем поросят следует делать через 50 дней после опороса. После чего самка через 7-12 дней снова в охоте и готова к спариванию. Некоторые хозяйства практикуют более ранний отъем – в 35 дней. Но в таком случаи маленьким поросятам нужно еще некоторое время добавлять в рацион молоко.
Из этих показателей следует построить стратегию бизнеса. Мини ферма по разведению вьетнамских свиней в домашних условиях, каждые 4 месяца производит минимум по 10 готовых к забою поросят. Для этого достаточно 1-го хряка и 2 свиноматки. Компактный хряк, который не требует много места, корма и особенных условий – это тоже существенное преимущество в свиноводстве. Тем более что искусственное оплодотворение – нереально даже для небольших ферм.
В каком возрасте рационально резать вьетнамскую свинью?
Выход мяса у вислобрюхих вьетнамских свиней намного лучше, если их предубойная масса не будет превышать 35 кг. Среднестатистический поросенок в возрасте 4 месяца имеет вес 30 кг. Расход комбикорма за это время составляет 80 кг (по деньгам максимум 15$) на одного 30-ти килограммового поросенка.
После забоя остается туша весом в 20 кг (это без внутренностей и без головы, которая весит 3кг). Из туши молодого поросенка получается до 15 кг мяса.
Фактически каждые 4 месяца одна мини-ферма, где 2 свиноматки и 1 хряк дают по 150кг мяса высочайшего качества! Плюс дополнительные и востребованные свиные продукты: голова, кости, сердце, печень, почки, немного беконного сала и жир.
Такой объем продукции можно реализовать по своим знакомым менее чем за месяц. Но если спрос будет расти стоит увеличить количество самок на домашней ферме.
Многих интересует вопрос: «А можно ли скрещивать вьетнамскую свинью с обычной свиньей?». Скрестить вполне получится, но ничего хорошего из этого не выйдет. Например, если вьетнамский хряк прокроет Ландрасовскую свинью, то получится свинка значительно меньшего размера чем «Ландрас» и с большим количеством сала. Несмотря на, то что «Ландрас» – это беконная порода. Особенно много сала по отношению к мясу получиться, если скрещивать азиатских хряков с «Белыми» свиноматками. Так что объединить преимущества разных пород хрюшек не получиться. Рабочую концепцию бизнеса не стоит усложнять, ее легче развивать.
Разводим вьетнамских вислобрюхих свинок у себя в хозяйстве
Как разводят поросят?
Вьетнамская вислобрюхая свинья относительно новая для содержания порода, однако в домашних условиях довольно быстро адаптируется и хорошо набирает вес. Разведение вьетнамских свиней, а также их содержание должно, прежде всего, базироваться либо на собственной животноводческой базе, либо на приобретенных поросятах. Вьетнамские свиньи в домашних условиях быстро растут. А сколько времени требуется на то, чтобы понять, выгодно ли разводить этих свинок?
Для полного животноводческого цикла, конечно, необходимо не менее года. Более подробно о том, как правильно осуществлять разведение этой породы, мы рассмотрим далее. А сейчас предлагаем посмотреть видео о вислобрюхих поросятах.
Выращивание молодняка
Если вы планируете разводить хрюшек с нуля, то стоит знать, что вьетнамские поросята покупаются у заводчика. Пользуйтесь проверенными контактами, желательно, с рекомендацией или обращайтесь сразу в питомники. Вьетнамская вислобрюхая свинка должна хорошо набирать вес. Какой вес должен иметь поросенок, покупаемый на выращивание? Средний вес молодого здорового поросенка возрастом 2 месяца должен составлять не менее 10 кг. А вот сколько наберет свинка на ваших кормах уже отдельный вопрос.
Если же потомство вы получаете от имеющейся в хозяйстве свиноматки, сразу определяется, какие поросятки идут на племя, а какие на откорм. Более сильных особей из помета подкладывают к свиноматке под задние соски, так как они считаются менее молочными. А вот свинюшек послабее кладут к передним соскам. Слабых малышей иногда докармливают, чтобы хорошо прибавляли в весе. Не ждите сразу от крох гигантских приростов, поскольку находясь возле свиноматки они поправляются лишь до возрастной нормы, а основной набор идет на твердых и растительных кормах.
Условия для содержания
В домашних условиях вьетнамская вислобрюхая свинка должна получать комфортные условия, грамотное содержание и питание. Тогда и вес будет набираться быстро, и уход будет очень простым. Далее мы расскажем, как правильно держать вьетнамских хрюшек у себя на подворье и какие условия для них идеальны. Также рекомендуем к просмотру видео о зимнем выгуле вислобрюхих вьетнамских свинок.
Помещение, в котором вьетнамская вислобрюхая свинка будет расти и жить, должно быть, прежде всего, теплым и сухим. Это особенно касается малышей, выращивание которых с первых дней требует дополнительного обогрева. Для новорожденных поросят со свиноматкой формируют специальные отдельные загоны с плотной подстилкой и оборудованным отдельным уголком (чтобы взрослая свинья их случайно не травмировала). Также помещение для содержания не должно быть слишком темным или избыточно освещенным так питомцы становятся или чрезмерно вялыми, или излишне активными, что сильно влияет на их вес.
Вислобрюхих поросяток и хавроний лучше всего держать в кирпичном или деревянном отапливаемом помещении с твердым, непромокаемым полом (не земляным), в отдельных станках с возможностью регулярной уборки.
Освещение и вентиляция
В домашних условиях вьетнамская вислобрюхая свинка прекрасно наберет вес, если содержание её будет сопровождаться качественным освещением. В идеале это два-три стандартных окна (120 см на 90 см) на помещение площадью в 50 кв. метров плюс дополнительные лампы для обогрева малышей в станках. Вентиляция в свинарнике на более, чем сотню голов может быть шахтной или впускной, то есть фактически автоматизированной.
Если же содержание хрюшек подразумевает количество особей до десятка или до сотни (40-50 штук), можно оборудовать вытяжную трубу с выходом через чердак на крышу, а также небольшие вентиляционные окошки. То есть, в зависимости от того, сколько свинок вы держите, должен предусматриваться и воздухообмен. Свинки выделяют с навозом аммиак, который при плохом проветривании накапливается в помещении, негативно действуя на процесс выращивания и вес животного. Следующее видео о выгуле вьетнамских поросят и свиней в осеннее время года.
Питание и выгул
Вьетнамские свиньи в принципе очень неприхотливы в еде. Однако питаться они должны разнообразно. Вьетнамская вислобрюхая свинка это травоядное животное, которое хорошо прибавляет вес на растительных кормах. Сколько в среднем наберет хрюшка привеса в месяц зависит от соотношения видов пищи. Зимой 70% рациона должны составлять растительные корма, комбикорма, корнеплоды, мешанки и сено, и лишь 30% зерно и продукты его переработки.
Летом вес поросят будет стремительно расти, если обеспечивать им хороший уход, выгул, а также профилактику болезней (давать витамины, железо и другие добавки). Процентное соотношение зерновых также 30 единиц, остальное зеленые корма. Средний размер привеса в сутки должен составлять не меньше 350 500 граммов. Летом обязательно выпускайте своих подопечных на выпас в поле, засеянное люцерной, одуванчиками, рапсом. Это любимые травы вьетнамских свинюшек, с большим количеством витаминов и масел. Предлагаем вам посмотреть видео о кормлении вьетнамской свиноматки.
Как содержат поросят?
Вьетнамская вислобрюхая свинка в домашних условиях содержится летом на свободном выгуле (то есть животное может свободно бродить из свинарника на луг и обратно). Зимой поросята должны находиться внутри свинарника минимум до периода отъема от свиноматки, то есть до 2-х месяцев. Иначе могут померзнуть и заболеть от низких температур. Отъемыши отлично прибавят вес в теплом сухом свинарнике, а весной можно выпускать их с остальным стадом на подкормку в поле. Вообще содержание поросят дело нехитрое, главное правильно организовать их кормление.
Как уже неоднократно отмечалось, вес поросенка зависит не только от молочности его мамы-свинки, но и от получения железа и витамина D. Эти элементы позволяют поросенку быстро расти, иметь крепкие косточки и не болеть. Содержание и уход за отъемышами намного проще кормление два-три раза в день (зимой), и вольный выгул летом плюс подкормка в обед. Это стандартная схема кормления, которую можно применять и для подростков, и для взрослых особей.
Многие начинающие заводчики спрашивают, сколько поросят можно держать, не имея опыта работы с вислобрюхой породой свиней. Опытные фермеры рекомендуют начинать с 3-4 свинок, по мере их роста отслеживая продуктивность, рост и набор массы. Если результаты вас порадуют, смело увеличивайте поголовье. Следующее видео о том, как живут вьетнамские свинки и поросята и как организовано их содержание на частном подворье.
Разведение вьетнамских свиней как бизнес
Вьетнамские свиньи – сравнительно недавно появившаяся порода свиней на территории постсоветского пространства. Не смотря на некоторое скептическое отношение ко всему «азиатскому», эта порода свиней прекрасно оправдала себя в условиях современной деревни. Ведь при правильном содержании вьетнамских свиней и нынешних возможностях фермеров успех от такого бизнеса обеспечен.
Итак, что необходимо для того, чтобы выращивание вьетнамских свиней принесло прибыль? В первую очередь познакомимся с породой. Правильное название таких свинок – азиатская (или вьетнамская) вислобрюхая свинья. Впервые свиней этой породы из Вьетнама вывезли в 1985 году в Восточную Европу. Кроме Азии эту породу активно осваивают в Венгрии, Румынии и на Украине. Свое название «вислобрюхая» получила из-за заметно отвисшего живота у малышей и взрослых особей женского пола.
Характеристики породы
Свиньи этой породы относятся к беконным, а это значит, что их мясо имеет высокие вкусовые качества. Сало толщиной от двух до четырех сантиметров, с прослойками мяса. Само же мясо, как и сало, очень нежное, мягкое и вкусное. Отметим, что мясо вьетнамских свиней содержит значительно меньше холестерина, чем мясо иных пород. Такое мясо – деликатес, стоит оно дороже, чем остальные части свиной туши. По масти вьетнамские свиньи черного цвета с различными вариациями оттенков. Морда немного приплюснутая, сходная с мопсами. Грудная клетка достаточно широкая, ножки коротковаты, из-за чего свиньи выглядят приземистыми, грузными. Уши у таких свиней стоячие, небольшого размера. Живот отвислый. У взрослых особей мужского пола вырастает характерная щетина. Вес взрослой свиньи – около 70-80 килограмм.
Ранее мы уже рассматривали разведение свиней как бизнес. ознакомиться с этой статьей можете по ссылке.
Разведение вьетнамских вислобрюхих свиней выгодно, в первую очередь, из-за их высокой производительности. Случать самку вьетнамской свиньи можно уже с четырех месяцев, но, как показывает опыт, лучше подождать до шести-восьми месяцев, чтобы самка смогла полноценно выносить потомство. При выборе хряка стоит учесть, чтобы он не был ожиревшим и ленивым в таком случае и малыши могут быть «увальнями». Лучше взять молодого некрупного кабанчика и свести с достаточно крупной самкой (именно конституция самки влияет на то, будут ли крупными поросята). Период супоросности у такой породы стандартный три месяца, три недели и три дня. Как правило, рождаются поросята с амплитудой до четырех дней от предполагаемой даты опороса. Вес новорожденного поросенка: 400-500 гр – свинки, 500-600 гр – кабанчики. Огромный плюс этой породы – многоплодная беременность. Уже в первый помет от пятимесячной свиноматки можно получить 10-12 жизнеспособных поросят, а в возрасте около 10 месяцев – до 20 детенышей. С такими показателями разведение вьетнамских свиней – отличный старт для начинающих фермеров, от которого потом уже будет сложно отказаться ввиду выгодности этого предприятия.
Новорожденных поросят нужно содержать вместе с мамой в теплом месте, так как жировая прослойка у них плохо развита, и они могут замерзнуть. Обычно для этого устанавливают инфракрасную лампу, эффект которой достаточен для малышей. Поросята уже сразу после рождения прикладываются к материнским соскам. Не стоит в этот момент беспокоить свиноматку, достаточно поставить ей миску с теплой водой, обеспечить кормом и теплом. В первые часы за поросятами можно проследить – если некоторые из них плохо едят, их отталкивают от соска более крупные братья и сестры, то таких малышей можно выкармливать искусственно. Для этого поросят кормят каждые полтора часа из бутылочки теплым козьим или коровьим молоком с небольшим добавлением сахара.
Еще один вариант мясного#187 дела выращивание бычков как бизнес .
Не стоит давать молока слишком много, боясь оставить малышей голодными, – они прекрасно наедаются в первое кормление, остальное – рефлекс. С трехнедельного возраста малышей можно подкармливать ячменем, пшеницей или кукурузой с добавлением мела. В этом случае малыши быстро научатся жевать, что в дальнейшем пригодится при самостоятельной добыче корма. Отлучать поросят можно и с одного месяца, но лучше подождать до 2,5 месяцев, если нет необходимости в срочной продаже помета. На третий и десятый день поросятам необходимо проколоть (в ягодичную часть) препараты железа (Суиферровит), а в полуторамесячном возрасте – дать препараты от гельминтов (Альбендазол).
Условия разведения
Вьетнамские свиньи достаточно неприхотливы в своем содержании, однако нужно учесть некоторые особенности этой породы. По характеру вьетнамские свиньи очень спокойны, покладисты. Также они отличаются высокой чистоплотностью. Обычно в загоне они отделяют туалет от «жилой зоны», поэтому уборка за ними не составит большого труда, а сам загон не будет пахнуть испражнениями. На выгуле свиньи также справляют нужду в определенном месте.
Для комфортного содержания свиней им необходимо создать теплый свинарник или отдельный загон, который не будет продуваться и в котором есть возможность поддерживать постоянное тепло. К сожалению, свинки этой породы подвержены простудным заболеваниям, поэтому к обеспечению температурного режима нужно подойти со всей ответственностью. Большой плюс вьетнамских свиней в том, что они не роют ямы, не переворачивают кормушки и не разрушают загоны. Прочные загоны прослужат долго время.
Обратите внимание: Вы можете скачать готовый бизнес план свинофермы за 490р. у наших партнеров с гарантией качества!
Отпускать на выгон свиней можно уже после того, как установятся теплые дни. При особо высоких температурах стоит позаботиться о бассейне. Вьетнамские свиньи очень любят купаться, особенно в жару, поэтому для них нужно поставить простенькое корыто с чистой водой, которая будет нагреваться на солнце.
Кормежка вьетнамских свиней – процесс простой ввиду того, что их рацион от 50 до 70 процентов может состоять из растительного корма. Здесь стоит подчеркнуть, что именно такой процент растительного и зернового корма является оптимальным. Часто продавцы таких свиней обещают, что порода чуть ли не на сто процентов может обходиться одним растительным кормом. Это не соответствует истине. Добавка зерна является необходимой и значительно влияет как на привес поросят, так и на качество мяса у взрослых особей.
Корма лучше покупать из первых рук – так есть возможность проследить за качеством зерна и не переплачивать за него. Готовится еда для свиней также самостоятельно. Это не займет много времени, однако позволит гарантировать качество пищи для свиней. В каши, сваренные свиньям, можно добавлять молоко. Приготовленный корм нужно давать дважды в день – утром и вечером по 1 кг за один раз на особь. Остальной корм (растительный) свинья будет получать на выгоне в течение дня. В зимний период, когда травы уже нет, ее заменяют сеном, заранее заготовленным осенью. Объем зернового корма в это время можно немного увеличить, добавить свеклу или морковь.
Расчеты для бизнеса
Для того, чтобы разведение вьетнамских свиней как бизнес было успешным, обратим внимание не некоторые особенности, которые нужно учесть еще до того, как приобретается первая партия свинок. От того, как будет поставлено дело, зависит успех и полученный доход.
Нравятся бизнес идеи в сфере разведения животных? Тогда читайте статью о выращивании цыплят бройлеров .
Итак, вьетнамских свиней можно разводить на племя или на убой. В данном случае изначально стоит выбрать линию бизнеса, что определяет подход к разведению в дальнейшем. Как показывает опыт, разводить вьетнамских свиней на племя более выгодно, чем на убой, хотя выгода очевидна в обоих случаях. Развод свиней на племя окупится уже после первого опороса ввиду того, что свинья способна быстро воспроизводить жизнестойкое потомство. Продать поросят можно уже в трех-четырех недельном возрасте, практически не затрачивая средств на их кормление. При этом, если есть еще пара неродственных поросят, то случку можно рассчитать так, чтобы опорос стал конвейерным. Не стоит случать обеих свиней сразу – для начала стоит попробовать продать первый помет, установить контакты с потенциальными покупателями. Чтобы создать хорошую рекламу, поросят перед продажей можно немного подкормить козьим или коровьим молоком. Уже с первым пометом станет ясно, какие ошибки были допущены, что можно улучшить, а какие действия были напрасны, так сказать, для перестраховки. Не стоит бояться этого – такой опыт обязательно станет полезным в дальнейшем.
Развод свиней на убой, т.е. на мясо, также принесет неплохой доход. В туше взрослой свиньи приблизительно 80 кг (можно выкормить и до 100, но не более), из которых 75-80% процентов являются рентабельными – за них можно получить выгоду. Не забывая, что вьетнамская свинья – беконная порода, можно уже при первом убое подсчитать выгоду от продажи туши. Здесь плюс в том, что реализация мяса происходит быстро и фермер получает реальные деньги, которые можно опять обратить «в дело». Также не придется искать покупателя, как это делается при продаже помета, – на рынках покупатель сам найдет вас.
Залогом успеха при разведении вьетнамских свиней станет четкий бизнес-план, который необходимо составить при покупке первых свиней. Важно помнить, что все расходы должны четко записываться – тогда выгоду подсчитать будет легче. Также не стоит экономить там, где это может принести убыток. Покупать нужно чистопородных вьетнамских свиней, а не метисов (скрещенных с другими породами) – именно чистокровки будут следовать всем заявленным в породе характеристикам. Если следовать этим нехитрым советам, прилагать трудолюбие и ответственность успех в разведении этой породы свиней будет обеспечен.
Остались вопросы? Задайте их нашему юристу!
Источник:http://restart24.ru/v-domashnih-uslovijah/razvedenie-vetnamskih-svinej-v-domashnih-uslovijah.html