Одним из прибыльных вариантов растениеводства является выращивание чеснока как бизнес. Это несложное дело для деревни, которое принесет вам дополнительный доход. Со временем выращивание чеснока на продажу можно расширить до масштабов производства на регулярный оптовый сбыт, даже экспорт.
Содержание статьи:
Посадка и выращивание чеснока – довольно простое занятие. Многие сажают его для личного употребления. При правильном выборе сорта и изучении всех нюансов процесс выращивания можно сделать эффективным и прибыльным. Узнайте, как!
Начинаем с регистрации
Чесночный бизнес нужно зарегистрировать, особенно при промышленном выращивании.
Для предпринимателей-новичков — зарегистрируйте бизнес как крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ) — до 1 га земли или как индивидуальный предприниматель (ИП).
- КФХ — подпадаете под единый сельскохозяйственный налог — ЕСХН;
- ИП —упрощенная система налогообложения (УСН).
Ставка налога одинаковая для обеих форм регистрации.
Для регистрации используйте код классификатора ОКПД 2 01.13.4 Корнеплоды и клубнеплоды овощные, культуры овощные луковичные.
Сроки регистрации — 1 месяц.
Стоимость регистрации без посредников — 20 000 руб.
Выбираем сорт
Выращивание озимого чеснока — это в первую очередь правильный выбор сорта, подходящего под наш климат.
- яровой (апрель–май), для него подходят супесчаные почвы;
- озимый (конец сентября–октябрь), подходит легкая суглинистая почва.
Вариантов сортов несколько:
- преимущества — морозостойкость, сухостойкость, долгий срок хранения (до 10 месяцев);
- цвет — белый с прожилками фиолетового цвета;
- высота стебля — 0,9–1,2 м;
- количество зубков — 4–7 шт.;
- вес луковицы — 80–120 г.
Спас — сорт озимого чеснока:
- преимущества — высокая лежкость, высокая урожайность (до 20 т/1 га);
- количество зубков — 7–9 шт.;
- вес луковицы — 60–100 г.
Гулливер — среднепоздний сорт:
- преимущества — острый вкус, лежкость (до 8-и месяцев), урожайность (0,98 кг/1 кв.м);
- количество зубков — 3–5 шт.;
- вес луковицы — 90–120 г;
- форма луковицы — округло-плоская, плотная.
Red Duke — редкий сорт озимого чеснока:
- масса луковицы — 70-120 г;
- количество зубков — 5-8 шт.;
- цвет — фиолетовый.
Бенефис — новый румынский сорт:
- преимущества — морозостойкость, высокая урожайность, адаптивность к климату, неприхотливость, высокая лежкость (до 12-и месяцев), стойкость к болезням;
- сажают под зиму;
- высота стебля — от 1 м;
- количество зубков — 4–7 шт.;
- вес луковицы — 85–170 г.
Харнас — новый польский сорт:
- преимущества — крупные головки, высокая урожайность.
Требования к земле
Выращивание чеснока как бизнес предполагает достаточное количество земли. Начинайте бизнес с 20 кв. м., но с возможностью дальнейшего расширения огорода.
Остановите свой выбор на черноземе, который обеспечивает растения необходимыми витаминами и минералами.
Стоимость аренды (Московская область) — 2 500 руб./1 кв.м.
20 кв.м. = 50 000 руб.
Обеспечьте постоянный доступ к воде для полива.
Посадка и выращивание
Выращивание озимого чеснока предполагает использование супесчаной почвы.
Важно правильно выбрать место под посадку. Если ранее эта земля использовалась для других культур, учитывайте:
- хорошо: сажать после капусты, бобовых, тыквенных и зелени;
- плохо: сажать после картофеля, томатов, лука; их болезни могут перейти к чесноку.
Огород должен быть равномерным, без низов (весной в них скапливается вода) и возвышенностей (зимой ветер сдувает снег, урожай вымерзает).
Землю и грядки рядами подготовьте за 2-е недели.
Выбор посевного материала
Отберите самые крупные здоровые луковицы. Непосредственно перед посадкой очистите луковицу и разберите на зубки. Глубина посадки: между поверхностью почвы и верхушкой зубчика — до 5-и см. Если меньше — замерзнет, больше — сгниет.
Посевной материал бывает 3-х видов:
- Луковица из стрелки (воздушная луковица) — из нее вырастает луковица-однозубка, которая тоже садится, из нее вырастает полноценный чеснок;
- Луковица-однозубка или севок — позволяет получить головки чеснока;
- Один зубок головки.
Используйте один из 2-х последних видов, так как воздушная луковица принесет урожай лишь через 2 года.
Количество посадочного материала зависит от плотности посадки и сорта, но находится в диапазоне 600-1 500 кг/га.
Источник:http://coolbusinessideas.info/budet-li-vygodnym-chesnochnyj-biznes/