Удивительная птица – утка. Фермерам известно о быстром росте, нетребовательности к содержанию, а главное о ее вкусном мясе. Разновидность пород и вовсе поражает. Рассмотрим какие виды бывают и их характеристики.
Лучшие породы и разновидности домашних уток
Мускусная (индоутка)
Многие считают, что название мускусная птица получила, благодаря скрещиванию с индюком. На деле же причиной этому стало внешнее сходство. Домашней мускусная утка стала давно, но у нас появилась в 80-х годах XX века. С тех пор распространена и любима птицеводами.
Мускусная птица имеет отличительные черты:
- широкое, вытянутое туловище;
- широкая грудь;
- вытянутая голова;
- большие, темные глаза;
- наросты на лице.
- не шумят;
- полезное мясо;
- уживаются с другими домашними птицами;
- питаются зеленью;
- много несутся.
- медленно растут;
- не ходят стадом.
Мускусная (индоутка) широко распространена и любима птицеводами
Вид утки Голубой фаворит
Появилась в конце 1990-х. Место появления – Башкирия. Название получила за цвет оперения. Порода крупная. Некоторым птицеводам удавалось за полгода вырастить «Голубого фаворита» размером с гуся такого же возраста. Отзывы фермеров о птице положительные. Главная причина популярности – хорошая выживаемость.
- шеей средней длины;
- короткими ногами;
- большими, плотно прилегающими к туловищу, крыльями;
- голубым цветом с дымным оттенком.
Плюсов у этой птицы масса:
- неприхотливость в еде;
- скорость роста (даже при скудном корме, утка быстро набирает вес);
- живучесть;
- возможность содержать в разных условиях.
Из минусов выделяется то, что «Голубой фаворит» плохо высиживает яйца.
Утка Голубой фаворит отличается хорошей выживаемостью
Появилась недавно. Относится к типу мясных бройлеров. Популярна в странах, экспортирующих мясо. Быстро набирает вес в любых условиях содержания. Благодаря селекционерам, птица адаптируется к климатическим и погодным условиям. Мясо «Агидель» имеет выраженный вкус. Уткам не страшны, распространенные болезни.
Получила широкое длинное туловище с внушительной массой. Цвет оперения – белый. Клюв – ярко-оранжевый. По внешнему виду представляет собой мясную утку. Двухмесячный утенок весит до 3 кг.
- устойчивость к болезням;
- быстрый рост;
- неприхотливость в еде;
- высокая продуктивность.
Агидель получила широкое длинное туловище с внушительной массой
Башкирская
Одна из лучших птиц по соотношению цена-качество. Разводя «Башкирок», хозяин получает красивых, мясных уток при этом, не тратя много денег на содержание. Порода получила два варианта окраски: черно-белый и «хаки».
Башкирская утка продуктивна и невосприимчива к болезням, что упрощает процесс разведения. В среднем вес взрослой утки – 4 кг. При хорошем корме и уходе эта цифра увеличивается. Не требует специальных условий содержания.
К плюсам разводчики относят:
- стоимость содержания;
- привлекательную окраску перьев;
- возможность разведения на фермах (в целях бизнеса);
- нежное мясо.
Популярная порода. Часто встречается в домашних хозяйствах. Многие называют лучшей мясной уткой. Выведена давно, благодаря чему и успела распространиться по всему миру.
- плотное телосложение;
- широкая спина и грудь;
- выпуклый лоб;
- массивные, короткие ноги;
- мощные крылья;
- оперение белое или кремовое.
Пекинские утки – удивительная порода. Благодаря им, сегодня выведены подвиды этих водоплавающих птиц.
Плюсов у нее много. Вот главные:
- неплохой рост;
- неприхотливость в еде и содержании;
- хорошие несушки и наседки;
- вкуснейшее мясо.
К минусам относится не самый большой вес по сегодняшним меркам.
Пекинская утка отличается вкуснейшим мясом
Муларды появились, благодаря скрещиванию индоуток и других домашних пород. Это позволило получить быстрорастущих и крупных особей. Мулардов легко и дешево разводить. Уток просто отличить от другой домашней птицы. Имеют крупное тело и длинную шею. Оперение – черный или белый цвет.
К плюсам породы, кроме веса, относится:
- диетическое мясо;
- быстрый рост (при хорошем корме утка весит до 3 килограммов уже в два месяца);
- для содержания хватит просторной площадки.
- стоимость утят;
- выращивать сложнее, чем другие породы.
Муларды имеют диетическое мясо
Черри Велли
Пользуются спросом фермеров в России и странах СНГ. Выносливые и сильные утки. Быстро набирают вес и устойчивы к болезням. За 50 дней утенок способен набрать до 3 кг. Выделяется яйценоскостью – до 150 в год. Выживаемость утят составляет 95%.
Мясо взрослой утки получило отменный вкус, хотя слегка жестковато. В нем содержится много витаминов, особенно если производить убой особи в 7 недель.
Мясо Черри Велли слегка жестковато
Нежирное мясо, неприхотливость в корме и уходе, забой на 50 дне жизни – это сделало французскую породу «Стар 53» очень популярной среди фермеров. Врожденные особенности и правильный уход помогут вырастить утку весом до 4,5 кг.
«Стар 53» обладает быстрым обменом веществ, благодаря чему усвоение витаминов происходит молниеносно. У уток не накапливается жир, что делает мясо диетическим.
- неприхотливость к корму;
- быстрый рост;
- невосприимчивость к болезням.
- не любят тесных помещений;
- требуется регулировка температурного и светового режима.
Утки Стар 53 не любят тесных помещений
Благоварская
Порода совместила в себе продуктивность и красоту. Фермеры отмечают прибыльность при заведении этих уток. Порода появилась недавно и выведена на территории России. Имеют выраженный мясной тип и замечательные вкусовые качества. Молодняк быстро растет и теряет минимум веса во время оперения.
Птицеводам не приходится тратиться на корма. В еде особь неприхотлива, продуктивна – из 80% яиц появляется потомство.
- для содержания достаточно оборудованного сарая;
- утки спокойны и уравновешены;
- активный рост.
Благоварская утка не прихотлива в еде
Индийский бегунок
Породе 2 тысячи лет. Утки быстро бегают и плавают. Наличие водоема необязательно. При беге не расправляют крылья, что удивляет птицеводов. Порода спокойная – тревожатся только при опасности.
Вес взрослой особи около 2 кг. Продуктивности – 280 яиц в год. Мяса мало, но считается деликатесом. Порода – яичная.
- спокойный характер;
- продуктивность;
- легкость в уходе;
- способность жить с другими пернатыми;
- привлекательный внешний вид.
- Небольшой вес.
Индийский бегунок обладает довольно интересным внешним видом
Украинская серая
Искусственно выведенная порода. Отличается крепким здоровьем и любовью к свободе. Имеет развитую мускулатуру. Много времени проводит в воде. Выделяется густым оперением и красивой окраской. Размер – средний. Ножки короткие, но мощные.
Содержать утку можно в спартанских условиях. В еде она неприхотлива. Многие болезни ей не страшны. Вес может достигать 3,5 кг.
К минусам можно отнести любовь к воде. Пернатых необходимо постоянно выпускать на вольный выгул.
Украинская серая может жить в спартанских условиях
Русская хохлатая
Порода интересна многим селекционерам и фермерам. Главная особенность – хохолок на голове. Утка имеет интересный внешний вид и спокойный характер. Птица не вырастает большой – максимальный вес 2,5 кг. Очень подвижна, благодаря развитой мускулатуре.
В еде неприхотлива. К водоемам относится спокойно. Не стоит их сильно раскармливать – получится тушка, заплывшая жиром.
- неприхотливость в еде и содержании;
- продуктивность;
- быстрый рост.
- маленький вес.
Русская хохлатая не прихотлива как в еде, так и в содержании
Яркая и очень красивая порода уток. Окрас уток – зеленый цвет с металлическим оттенком. Порода относится к мясояичному виду, но используют ее чаще в декоративных целях. Мясо из-за черных пеньков имеет не очень аппетитный вид.
Еще одна отличительная особенность – Каюги несут черные яйца. За год могут снести около 150 штук. Утки охотно их высиживают.
В целом, утки непривередливы, что позволяет содержать их в любых условиях.
- небольшой вес;
- подвержены болезням.
Каюга — яркая и красивая порода уток
Популярная порода, не требующая серьезного ухода. Справиться с утятами сможет даже начинающий фермер. Им не нужен водоем и специальные корма. Птенцы растут быстро, невосприимчивы к болезням, подвижны. Очень хорошо утки переносят низкие температуры.
Особи быстро набирают вес – за 7 недель до 3,5 кг. Мясо диетическое и не имеет запаха. За год утка может снести до ста яиц.
Московские белые
Порода мясной направленности. Очень плодовитые утки, обладающие высоким качеством мяса. Имеют привлекательный внешний вид. Способны набирать вес до 4,5 кг. Отличная яйценоскость – до 150 штук в год.
Порода неприхотлива в еде и может обходиться без водоема. Устойчива к болезням. Характер имеет спокойный. Приобрести уток можно за невысокую цену. При правильном корме «Московские белые» вырастают до 2 кг. за 2 месяца.
- максимальный вес.
Московские белые утки могут обходиться без водоема
Чёрная белогрудая
Появилась еще в середине прошлого столетия, но не смогла снискать популярности среди фермеров, хотя обладает неплохими характеристиками. «Черная белогрудая» очень быстро растет и не требует специальных кормов. Вес взрослой особи может достигать 4 кг. Мясо нежное и приятное на вкус.
Яйценоскость птицы составляет 130 штук за цикл, но относится она к бройлерам. Очень высокая выживаемость потомства. С легкостью переносят холода. Главное для них – сухая подстилка.
Кормить можно практически всем. Необходимо рассчитывать количество пищи, дабы получить крупную, здоровую особь.
Чёрная белогрудая утка особенна хорошей выживаемостью потомства
Хаки-кемпбелл
Порода яично-мясной направленности. Очень распространены в России. Выращиваются и на фермах, и на частных подворьях. Утки очень активные и подвижные. Имеют небольшие размеры. Цвет оперения – «песочный».
- вес до 3,5 килограмм;
- яйценоскость до 200 яиц в год;
- вкусное мясо.
- не высиживают яйца;
- требуется много места и водоем.
Утки Хаки-кемпбелл не высиживают яйца
При выборе породы утки главное знать, что Вы хотите получить от нее в итоге – мясо или яйца. Многие водоплавающие птицы схожи между собой, и заметит различия лишь опытный фермер. Продуктивность же любых уток зависит только от стараний хозяина.
Источник:http://profermu.com/pticu/utki/porodu-utok/dlya-doma.html